Destilācijas enzīmu vairumtirdzniecības piegādātājs spirta rūpnīcām

enzymes.bio ir destilācijas enzīmu piegādātājs, kas nodrošina nemainīgus vairumtirdzniecības apjomus spirta rūpnīcām, stipro alkoholisko dzērienu ražotājiem un pārstrādātājiem. Mēs atbalstām komerciālo ražošanu, nodrošinot uzticamu piegādi, dokumentāciju un tehnisko atbalstu.
Pārlūkot produktus
Pieprasīt citātu

Kā darbojas destilācijas enzīmi

Enzīmi ir bioloģiski katalizatori, kas paātrina noteiktas reakcijas. Destilācijas procesā tie no graudiem atbrīvo fermentējamo cukuru un palielina alkohola daudzumu bez spēcīgām ķīmiskām vielām.

Lielapjoma produkcija gatava

Augstas aktivitātes destilācijas enzīmi, kas tiek piegādāti mucās vai somās, lai nodrošinātu nepārtrauktu spirta ražošanu rūpnieciskā mērogā.

Procesa optimizācija

Mērķtiecīgi enzīmi uzlabo cietes pārveidošanu, viskozitātes samazināšanos un fermentācijas efektivitāti gan iejaukšanas, gan fermentācijas laikā.

Iekļauts autentiskuma sertifikātu (COA) un drošības datu lapu (SDS)

Katrā sūtījumā var būt iekļauts analīzes sertifikāts un drošības datu lapa ar lietošanas norādījumiem jūsu kvalitātes kontrolei.

Enzīmu veidi destilācijas vajadzībām

Izvēlieties savam procesam piemērotāko enzīmu. Mēs piegādājam gan atsevišķus enzīmus, gan vairāku enzīmu maisījumus destilācijas vajadzībām.
Alfa-amilāze

Sašķidrina cieti un samazina misas viskozitāti, iegūstot gludu, sūknējamu misu.

Glikoamilāze

Pārveido sašķidrinātu cieti fermentējamā cukurā, lai iegūtu maksimālu alkohola daudzumu.

Skābā proteāze

Atbrīvo aminoskābes, kas baro raugu un paātrina fermentāciju.

Neitrāla proteāze

Sadala destilācijas produktu olbaltumvielas tīrākai fermentācijai.

Pektināze

Sadala pektīnu augļu un augu biezenī, lai labāk atbrīvotu cukuru.

Destilācijas enzīmu ceļvedis: funkcijas un pielietojums

Alfa-amilāze

Cietes sašķidrināšana graudu, kukurūzas un melases biezeņiem

Funkcija: Alfa-amilāze sadala cieti šķīstošos dekstrīnos, ātri samazinot misas viskozitāti. Tā ir būtiska graudu un piedevu misai (kukurūzai, sorgo, maniokai, rudziem), kam nepieciešama ātra un vienmērīga sašķidrināšana pirms saharifikācijas. Termostabilās šķirnes saglabā aktivitāti, gatavojot augstā temperatūrā.

Lietojumprogrammas: Viskija un graudu spirta misas sašķidrināšana, kukurūzas un melases fermentācija, augstas caurlaidspējas spirta rūpnīcas un amatnieciska vai mājas destilācija.

Veikals bez taras: Amilāze bez taras — alfa-amilāze graudu un kukurūzas misas sašķidrināšanai →

Pārlūkot visus destilācijas fermentus →

Glikoamilāze

Pilnīga saharifikācija maksimālai alkohola koncentrācijai

Funkcija: Glikoamilāze sašķidrinātu cieti un dekstrīnus pārveido līdz fermentējamai glikozei, ko raugs tieši fermentē. Tā pabeidz pārveidošanu, lai iegūtu visaugstāko alkohola daudzumu no graudiem, un to var pievienot fermentācijas laikā vienlaicīgai saharifikācijai un fermentācijai.

Lietojumprogrammas: Viskija un neitrāla spirta saharifikācija, kukurūzas un melases destilācija, mazgāšana ar zemu atlikušā cukura saturu un destilācija mājas apstākļos.

Veikals bez taras: Amilāze bez taras — glikoamilāze pilnīgai saharifikācijai →

Pārlūkot visus destilācijas fermentus →

Skābā proteāze

Brīvās aminoskābes ātrākai un tīrākai fermentācijai

Funkcija: Skābes proteāze noārda olbaltumvielas, kas saistītas ar graudu un kukurūzas cieti, atbrīvojot grūti sasniedzamo cieti un nodrošinot raugu ar bagātīgu brīvo aminoskābju krājumu. Tas paātrina fermentāciju, uzlabo rauga veselību un veicina tīrāku garšu.

Lietojumprogrammas: Kukurūzas un graudu destilācija, augsta proteīna satura misas, dzērienu un degvielas spirts, kā arī spirta rūpnīcas, kas vēlas īsāku fermentācijas laiku.

Veikals bez taras: Bulk Protease — skābā proteāze graudu un kukurūzas fermentācijai →

Pārlūkot visus destilācijas fermentus →

Neitrāla proteāze

Olbaltumvielu sadalījums destilācijas produktos

Funkcija: Neitrāla proteāze hidrolizē misā esošos proteīnus, nodrošinot rauga barošanos un samazinot proteīnu viskozitāti. Šķidrāka, labi barota fermentācija notiek ātrāk un pēc destilācijas atdalās vieglāk.

Lietojumprogrammas: Graudu un piedevu destilācija, olbaltumvielām bagātas misas, viskozitātes kontrole un rauga barības vielu korekcija.

Veikals bez taras: Bulkproteāze — neitrāla proteāze destilācijas produktiem →

Pārlūkot visus destilācijas fermentus →

Pektināze

Pektīnu sadalījums augļu un augu biezenim

Funkcija: Pektināze noārda pektīnu, želejveida šķiedru augļos un daudzos augos. Pektīna atdalīšana samazina viskozitāti, atbrīvo vairāk fermentējamā cukura un sulas, kā arī uzlabo atdalīšanu un dzidrumu augļu stiprajos dzērienos.

Lietojumprogrammas: Augļu brendijs un vodka, agaves un augu misa, sidra spirts un spirta rūpnīcas, kas strādā ar augļu vai augsta pektīnu satura izejvielām.

Pārlūkot visus destilācijas fermentus →

Mūsu destilācijas enzīmu produkti

Apskatiet mūsu destilācijas enzīmu klāstu. Visi produkti ir pieejami vairumā, pēc pieprasījuma pievienojot autentiskuma sertifikātu (COA) un drošības datu lapu (SDS).

Kāpēc destilācijas enzīmus iegādāties no enzymes.bio?

Zems MOQ no 1 kg

Elastīgs pasūtījumu daudzums paraugiem vai pilnām ražošanas partijām. Palieliniet apjomu, kad tas ir gatavs.

Pieejami pielāgotie maisījumi

Vai nepieciešama noteikta enzīmu attiecība vai vairāku enzīmu komplekss? Mūsu komanda izstrādā pielāgotus maisījumus jūsu misai.

Piegāde visā pasaulē

DHL, FedEx un UPS sūtījumu piegāde spirta rūpnīcām visā pasaulē. Lielākiem pasūtījumiem pieejama konsolidēta piegāde.

Tehniskais atbalsts

Mūsu fermentu komandas sniegtā palīdzība lietošanas nodrošināšanā un produktu izvēlē.

Biežāk uzdotie jautājumi

Galvenie destilācijas enzīmi ir alfa-amilāze (cietes sašķidrināšana), glikoamilāze (saharifikācija līdz fermentējamam cukuram) un skāba vai neitrāla proteāze (rauga barošana). Pektināzi izmanto augļu un augu biezeņa pagatavošanai. Mēs tos visus piegādājam vairumā.

Alfa-amilāze atšķaida misu, sadalot cieti dekstrīnos (sašķidrināšana). Pēc tam glikoamilāze pārvērš šos dekstrīnus fermentējamā glikozē (saharifikācija). Lai cieti pilnībā pārvērstu spirtā, destilētāji izmanto abus secīgi.

Graudu un kukurūzas olbaltumvielas saistās ar cieti un palēnina tās pārveidošanu. Skābā proteāze atbrīvo šo cieti un izdala aminoskābes, kas baro raugu, tādējādi nodrošinot ātrāku fermentāciju, veselīgāku raugu un tīrāku garšu.

Jā. Pektināze noārda pektīnu augļu un augu biezenī, samazinot viskozitāti un atbrīvojot vairāk fermentējama cukura un sulas — ideāli piemērots augļu brendijam, eau-de-vie un agaves vai sidra spirtiem.

Minimālais ieteicamais daudzums (MOD) ir 1 kg fermentu pulveriem un 5 l šķidrajiem koncentrātiem. Mēs piegādājam spirtu gan amatniecības un mājas ražotājiem, gan visu līmeņu komerciālām un rūpnieciskām spirta rūpnīcām.

Katrā pasūtījumā pēc pieprasījuma var būt iekļauts analīzes sertifikāts (COA) un drošības datu lapa (SDS), kā arī mūsu komandas sniegtas vadlīnijas par lietošanu.

Pievienojiet fermentu pulverus vai šķidrumus atbilstošajā posmā: alfa-amilāzi vārīšanas un sašķidrināšanas laikā, glikoamilāzi saharifikācijas laikā vai tieši fermentatorā un proteāzi fermentācijas laikā. Mūsu komanda var sniegt konsultācijas par jūsu procesam piemērotāko secību.

Jā. Mēs varam formulēt jauktus enzīmu preparātus graudiem, kukurūzai, melasei vai augļu biezenim, apvienojot alfa-amilāzi, glikoamilāzi, proteāzi un pektināzi atbilstoši jūsu procesam.

Sāciet iegādāties destilācijas enzīmus jau šodien

Sazinieties ar mūsu komandu, lai uzzinātu cenas un vairumtirdzniecības piegādes iespējas jūsu spirta rūpnīcai.
Pieprasīt citātu
Pārlūkot visus produktus
0