-30%

Enzima Lactase em Pó a Granel CAS 9031-11-2

#1 best sellers in Enzimas de lacticínios last month.
#1 best sellers in Lactase last month.

US$285.99

Condições de pagamento: L/C,Western Union,T/T
Capacidade de fornecimento: 10 Ton/Tons por mês
Outros Nomes: beta-galactosidase
N.º CAS: 9031-11-2
Temperatura: 5℃-_65℃ óptimo 55℃-60℃
Actividade: 10,000u/g
Aparência: pó
N.º CAS: 9031-11-2
Cor: Branco
Nome de marca: SUNSON
Tipo: Preparações enzimáticas
outro nome: Beta-galactosidase
EINECS No.: 232-864-1
pH: 3,0~8,0 óptimo 3,5-5,0
Odor: Odor normal de fermentação microbiana
Detalhe da embalagem: Especificação da embalagem: 25L/drum

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 100 left, hurry up.
Shipping is available in United States (US).

Descrição do produto Aditivos em pó de qualidade alimentar Lactase beta-galactosidase para deficiência de lactase Este produto é produzido por fermentação submersa de Bacillus licheniformis seguida de purificação, formulação e secagem. A lactase é principalmente utilizada na indústria leiteira para aliviar as pessoas que sofrem de deficiência de lactase enquanto ainda desfrutam de produtos lácteos, mas também amplamente utilizada na alimentação, medicina, protecção ambiental e outros campos. O mecanismo Lactase, também denominado β-galactosidase, catalisa a hidrólise da lactose em glicose e galactose. A enzima também exibe actividade de transferase em condições adequadas, transferindo galactose para a lactose para gerar galactooligosacarídeo, um factor de promoção do crescimento de bactérias benéficas no ser humano. Pode ser utilizada como auxiliar de processamento para a produção de produtos lácteos ou auxiliar digestivo para aliviar o problema da intolerância à lactose. Norma de produto O produto está em conformidade com GB1886.174.

Não. ITEMAS INDEX
1 tamanho da partícula (%<40 malha) ≥80
2 Perda na secagem/(%) ≤8.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsénico/(mg/kg) ≤3.0
5 Contagem total viável/(CFU/g) ≤50000
6 Bactérias coliformes/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Salmonella/(25g) Não Detectado

FUNÇÃO * Processamento de leite de baixa lactose e leite em pó: Remove a lactose enquanto melhora o sabor, sabor e valor nutricional do produto; * Processamento de outros produtos lácteos: Para iogurte: reduz o tempo de coagulação, poupa o uso de açúcar e melhora o sabor e o gosto; para gelado: melhora e ajuda na consistência e textura; Para pão: melhora a cor da crosta, promove a fermentação da levedura, e torna o pão mais doce ou poupa o uso de açúcar. DOSAGEM RECOMENDADADA * Leite fresco 0,02-0,1% (com base no volume); * leite em pó 0,2-0,4% (com base no peso seco). A dosagem tem de ser optimizada com base em cada aplicação, nas especificações da matéria-prima, na expectativa do produto e nos parâmetros de processamento. É melhor começar o teste com o volume conveniente. EMBALAGEM DAN STORAGE Embalagem: 25kg/drum Storage: Manter selado em local seco e fresco e evitar a luz solar directa. Prazo de validade: 12 meses em local seco e fresco. SAFETY As preparações enzimáticas são proteínas que podem induzir a sensibilização e causar sintomas do tipo alérgico em indivíduos susceptíveis. O contacto prolongado pode causar uma pequena irritação da pele, olhos ou mucosa nasal. Qualquer contacto directo com o corpo humano deve ser evitado. Se a irritação ou resposta alérgica à pele ou aos olhos se desenvolver, por favor consultar um médico.

Outros Nomes

beta-galactosidase

Temperatura

5℃-_65℃ óptimo 55℃–60℃

Detalhe da embalagem

Especificação da embalagem: 25L/drum

Capacidade de Abastecimento

10 Ton/Tons por mês

Aparência

N.º CAS

9031-11-2

Cor

Branco

Condições de pagamento

L/C,Western Union,T/T

Tipo

Preparações enzimáticas

outro nome

Beta-galactosidase

Nº EINECS

232-864-1

pH

3,0~8,0 óptimo 3,5-5,0

Odor

Odor normal de fermentação microbiana

Scroll to Top