Enzimas de protease ácida de grau alimentar para aditivo de nutrição animal
Introdução
Nutrizyme® PRA é uma preparação de protease ácida e Nutrizyme® PRN é uma protease neutra produzida por fermentação submersa de Aspergillus niger e Bacillus subtilis, respetivamente, seguida de purificação e formulação.
A protease catalisa a clivagem das ligações peptídicas numa cadeia polipeptídica (proteína), produzindo peptídeos e aminoácidos de menor peso molecular. A clivagem melhora a dispersibilidade, a solubilidade, a palatabilidade e a digestibilidade das proteínas e, por conseguinte, ajuda os animais a digerir e a absorver os nutrientes dos alimentos e a utilizar melhor os alimentos.
Definição de Unidade
1 unidade de Protease Ácida equivale à quantidade de enzima, que hidrolisa a caseína para obter 1 μg de tirosina em 1 min, a 40℃ e pH 3,0.
Especificações
| Unid | Padrão |
| Aparência | Pó |
| Cor* | Marrom |
| Odor | Leve odor de fermentação |
| Atividade | ≥60,000 u/g |
*A cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação da atividade enzimática.
Taxa de inscrição
Protease ácida: 10-25 g/MT de alimento completo; ou adicione de acordo com a formulação.
Funções e Benefícios
- Hidrolisa eficazmente as proteínas dos alimentos, melhorando a digestão das proteínas pelos animais e o valor biológico dos alimentos.
- Complemente as enzimas digestivas endógenas, reduza o risco de diarreia e promova o desempenho do crescimento dos animais.
Pacote
1 kg / saco
Armazenar
Mantenha fechado em local seco e fresco e evite luz solar direta.
Prazo de validade
12 meses em local seco e fresco (20℃).
Precauções de manuseio seguro
Preparações enzimáticas são proteínas que podem induzir sensibilização e causar sintomas do tipo alérgico em indivíduos suscetíveis. O contato prolongado pode causar irritação leve na pele, nos olhos ou na mucosa nasal. Deve-se evitar qualquer contato direto com a pele. Caso ocorra irritação ou reação alérgica na pele ou nos olhos, consulte um médico.
