Жидкая гемицеллюлаза пищевого качества – высокая активность
Это высокоэффективное пищевое жидкий фермент гемицеллюлаза (50 000 ЕД/г) предназначен
для эффективного гидролиза компонентов гемицеллюлозы, содержащихся в фруктах, зерновых, овощах, бобовых,
и другое сырье растительного происхождения. Обладает высокой каталитической активностью и широким диапазоном рабочих значений pH и
В широком диапазоне температур этот многофункциональный фермент способствует улучшению экстракции, осветления,
снижение вязкости и высвобождение питательных веществ в широком спектре отраслей промышленности.
Обзор
Гемицеллюлаза представляет собой группу ферментов, которые расщепляют сложные гемицеллюлозные полисахариды.,
включая арабиноксиланы, галактоманнаны, бета-глюканы и связанные с ними материалы растительных клеточных стенок.
Преобразуя эти структуры в ферментируемые и низкополимеризующиеся сахара, этот фермент усиливает
эффективность обработки и качество продукции в пищевой промышленности, кормлении животных, обработке текстиля,
переработка целлюлозы и бумаги, а также различные промышленные биопроцессы.
Ключевые особенности и преимущества
- Высокая ферментативная активность (50 000 ЕД/г) для эффективного разложения гемицеллюлозы.
- Повышает эффективность экстракции в переработке фруктов и овощей.
- Снижает вязкость для оптимизации фильтрации, перекачки и смешивания.
- Повышает четкость путем расщепления полисахаридов, образующих дымку.
- Повышает усвояемость корма путем высвобождения питательных веществ, связанных с растениями.
- Поддерживает обработку текстильных волокон и биологическая обработка.
- Улучшает перерабатываемость целлюлозы и снижает потребление энергии.
- Улучшает извлечение масла из семян путем ослабления структур клеточной стенки.
Рекомендуемая дозировка
Дозировка обычно варьируется от 0,01–1,0 кг на тонну сырья.
Оптимальное использование зависит от типа субстрата, условий обработки и желаемого уровня гидролиза.
Технические характеристики продукта
- Форма: Жидкий фермент
- Активность: 50 000 ЕД/г гемицеллюлазы
- Появление: Жидкость от светло-желтого до золотистого цвета
- Плотность: 1,05–1,15 г/мл
- Оптимальная температура: 30°C-70°C
- Оптимальный уровень pH: 3,0–6,5
- Срок годности: 12 месяцев
- Упаковка: 1 кг/пакет (пакет из алюминиевой фольги)
Способ действия
Гемицеллюлаза гидролизует полимеры гемицеллюлозы до растворимых олигосахаридов и простых сахаров.,
Смягчение структур клеточных стенок растений и улучшение экстракции, фильтрации, усвояемости.,
и общую эффективность обработки данных в различных отраслях промышленности.
Применение продукта
- Используется в переработке фруктов и овощей для улучшения извлечения сока, прозрачности и вкуса.
- Повышает эффективность экстракции кофе, высвобождение аромата и стабильность напитка.
- Улучшает извлечение масла из соевых бобов, кукурузы и подобных зерновых культур путем разрушения клеточных стенок растений.
- Применяется в кормах для животных с целью разложения гемицеллюлозы, повышения доступности питательных веществ и снижения антипитательных факторов.
- Действует как биоферментный разрыватель для разложения пектинов и камедей в промышленных применениях, снижая вязкость и воздействие остаточных жидкостей на окружающую среду.
- Используется при предварительном отбеливании целлюлозы для расщепления гемицеллюлозы, улучшения проникновения химических веществ, повышения яркости, снижения коэффициента Каппа и уменьшения расхода отбеливающих химикатов.
Хранение и обращение
Храните в прохладном и сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Храните в закрытой таре, когда не используете.
Во избежание длительного воздействия высоких температур, пожалуйста, соблюдайте осторожность, чтобы сохранить активность ферментов.
Для достижения наилучших результатов рекомендуется провести небольшие испытания, чтобы определить оптимальную дозировку для вашего конкретного применения.
