Sale!

Leverantörer Pris Pulver Rennet för ost

US$70.00

CAS-nr:9000-90-2 *Andra namn:Rennet
MF:/
EINECS-nr:/
FEMA-nr.
Typ: Enzympreparat
Märkesnamn: EnzymesBio
Modellnummer: SY-Rennet
Produktnamn: Leverantörer Pris Pulver Rennet för ost
Aktiv ingrediens: Rennet
Specifikation: 20000U/G
Utseende: Off-White Powder
Prov: 10~20g
MOQ: 1kg
Förpackning: foliepåse
Förvaring: Kylt torrt område, håll dig borta från starkt solljus
Hållbarhet: 2 år vid korrekt lagring
Nyckelord: Rennet

Availability: 100 in stock

SKU: 39292222 Category:

Produktbeskrivning

Produktnamn Leverantörernas pris Pulverlakrits för ost
Huvudingrediens Rennet
Funktion Livsmedelstillsats
CAS-nr 9001-98-3
Molekylär formel C7H6O4
Formel Vikt 154.120
Densitet 1,5±0,1 g/cm3
Färg Offwhite
Specifikation 20000U/G
Prover Tillgänglig
Användningsfält Mat och dryck

Användning av effekter

Vad är Rennin/Chymosin enzym? Med hjälp av högteknologi för fermentering av mikroorganismer, förädling av rening av fasta enzymer, tillämpas den i stor utsträckning inom mejeriindustrin, som är en oumbärlig förberedelse vid produktion av enzymer för att framställa kasein, ost och puddingmassa. Hälsofördelar med Rennin/Chymosinenzym 1. Ost Rennet Chymosin främjar koaguleringen av obehandlad mjölk och skapar förutsättningar för att vassle ska kunna avges. 2. Cheese Rennet Chymosin används i stor utsträckning vid tillverkning av ost och yoghurt. Tillämpning av Rennin/Chymosinenzym Tillsätt proportion beror på produkter, vanligtvis tillsätts 4,5-6g 10000 enheter proenzym varje 1 ton färsk mjölk, ostmassetemperaturen är 35, stelnar på 30-40 minuter, den korrekta tillsättningsmåttet är grunden på den specifika processen. Vid framställning av kasein brukar man vanligtvis tillsätta 7,5-9 g 10000 enheter proenzym 1 ton färsk mjölk, ostmassetemperaturen är 35, stelnar på 30-40 minuter, det korrekta tillsatsmåttet beror på den specifika processen.

Weight 1 kg
Shopping Cart
0

Din varukorg är tom