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Fornitori prezzo caglio in polvere per formaggio

#1 best sellers in Enzimi della latteria last month.

US$70.00

Numero CAS:9000-90-2
Altri nomi:Rennet
MF:/
EINECS No.:/
FEMA No. :/
Tipo: Preparazioni di enzimi
Brand Name: EnzymesBio
Model Number: SY-Rennet
Nome del prodotto: Fornitori Prezzo Polvere Rennet per formaggio
Principio attivo: Rennet
Specificazione: 20000U/G
Appearance: Polvere bianco sporco
Sample: 10~20g
MOQ: 1kg
Packing: borsa della stagnola
Storage: L’area asciutta fresca tiene lontano da forte luce solare
Shelf Life: 2 anni una volta immagazzinato correttamente
Keyword: Rennet

Availability: 100 in stock

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Descrizione del prodotto

Nome del prodotto Prezzo Fornitori Caglio in Polvere per Formaggio
Ingrediente principale Rennet
Funzione Additivo alimentare
CAS No 9001-98-3
Formula molecolare C7H6O4
Peso della formula 154.120
Densità 1.5±0.1 g/cm3
Colore Off-White
Specifica 20000U/G
Campione Disponibile
Campi di applicazione Cibo e bevande

Utilizzare gli effetti

Che cos’è l’enzima Rennin/Chymosin? Utilizzando l’alta tecnologia della fermentazione dei microrganismi, raffinando la purificazione degli agenti enzimatici solidi, si applica ampiamente all’industria lattiero-casearia, preparazione indispensabile nella produzione di utilizzare il metodo enzimatico per fare la caseina, il formaggio e la cagliata di budino. Benefici per la salute dell’enzima Rennin/Chymosin 1. Cheese Rennet Chymosin promuove la coagulazione del latte crudo e fornisce le condizioni per lo scarico del siero di latte. 2. Cheese Rennet Chymosin è ampiamente utilizzato nella produzione di formaggio e yogurt. Applicazione dell’enzima Rennin/Chymosin Aggiungere la proporzione dipende dai prodotti, di solito, aggiungere 4,5-6g 10000 unità proenzima ogni 1 tonnellata di latte fresco, la temperatura della cagliata è 35, solidificare in 30-40 minuti, la misura corretta aggiungere è la base sul processo specifico. Nel processo di produzione di caseina, di solito, aggiungere 7,5-9g 10000 unità di proenzima 1 tonnellata di latte fresco, la temperatura della cagliata è 35, solidificare in 30-40 minuti, la misura di aggiunta corretta è la base sul processo specifico.

Weight 1 kg
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