Sale!

Szállítók ára Poros Rennet a sajthoz

61,82

CAS szám:9000-90-2
Más név:Rennet
MF:/
EINECS szám:/
FEMA szám. :/
Típus:Enzimkészítmények
Márkanév:EnzymesBio
Modellszám:SY-Rennet
Termék neve:Beszállítói ár Poros Rennet sajtokhoz
Aktív összetevő:Rennet
Specifikáció:
Minta:10~20g
MOQ:1kg
Kiszerelés:fóliazsák
Tárolás:Hűvös, száraz helyen, erős napfénytől távol tartva
Tarthatósági idő:2 év, ha megfelelően tárolják
Kulcsszó:Rennet

.

Availability: 100 készleten

Termékleírás

Termék neve Szállítói ár Sajtos tejsavópor
Fő összetevő Rennet
Funkció Élelmiszer-adalékanyag
CAS No 9001-98-3
Molekuláris képlet C7H6O4
Formula Súly 154.120
Sűrűség 1.5±0.1 g/cm3
Szín Off-White
Specifikáció 20000U/G
Minta Elérhető
Apályázati mezők Élelmiszer és ital

Effektusok használata

Mi a Rennin/Chymosin enzim? A mikroorganizmusok fermentációjának magas szintű technológiájának felhasználásával, a szilárd enzimek tisztításának finomításával, széles körben alkalmazzák a tejiparban, nélkülözhetetlen előkészítés a kazein, a sajt és a puding túró előállításához használt enzim módszerének előállításához. A Rennin/Chymosin enzim egészségügyi előnyei 1. A sajt Rennet Chymosin elősegíti a nyers tej alvadását és biztosítja a savó kiürülésének feltételeit. 2. A sajt Rennet Chymosin széles körben használatos a sajt és a joghurt előállítása során. Alkalmazása Rennin / Chymosin Enzyme Add arány függ a termékek, általában, adjunk hozzá 4,5-6g 10000 egység proenzim minden 1 tonna friss tej, alvadék hőmérséklet 35, megszilárdul 30-40 perc alatt, a megfelelő add intézkedés az alapja a konkrét folyamat. A kazein előállítása során általában 7,5-9g 10000 egység proenzim hozzáadása 1 tonna friss tejhez, az alvadék hőmérséklete 35, megszilárdulása 30-40 perc alatt, a megfelelő adagolás mértéke az adott folyamat függvénye.

Tömeg 1 kg
Scroll to Top