Keratinaz

Kullanım Alanları
Keratinaz, hayvan yemi fabrikalarında tüy unu, kanatlı yan ürün unu ve diğer protein konsantreleri gibi keratin bakımından zengin hammaddelerin sindirilebilirliğini artırmak için yaygın olarak kullanılmaktadır. Çiftlik hayvanları ve su ürünleri yem formülasyonlarında, daha yüksek amino asit kullanılabilirliğini, daha iyi yem dönüşüm oranlarını ve pahalı protein girdilerine olan bağımlılığı azaltmayı destekler. Endüstriyel işleyiciler, yem ve gübre uygulamaları için çözünür protein hidrolizatları üretmek üzere tüylerin ve kıl atıklarının hidrolizinde keratinaz enzimini kullanır. Yüksek saflık dereceleri, kontrollü keratin bozunmasının gerekli olduğu araştırma, biyokimyasal işleme ve özel protein modifikasyonu için de uygundur.

Teknik Özellikler ve Endüstriyel Kullanım
Keratinaz, CAS 9014-01-1, Aspergillus niger fermantasyonundan üretilen serbest akışlı bir toz olarak tedarik edilir. Mevcut aktivite dereceleri 100.000 U/g ve 200.000 U/g yem sınıfı malzemenin yanı sıra HPLC ile test edilen 99% spesifikasyon tozunu içerir; optimum aktivite pH 11 (etkili aralık 6.0-12) ve 60°C civarındadır. Ürünler yem sınıfı ve gıda/ilaç sınıfı formatlarında sunulmakta, dökme depolama için paketlenmekte ve standart ön karışım, püre veya peletleme işlemlerine entegre edilmek üzere tasarlanmaktadır.