半纤维素酶
半纤维素酶是纤维素酶家族中的关键辅助酶，能将半纤维素分解为更小、更易利用的糖类。该酶广泛应用于烘焙、果汁加工、动物饲料、纺织品处理以及纸浆造纸领域。半纤维素酶可促进纤维降解、提升萃取效率，并与纤维素酶、木聚糖酶及甘露聚糖酶协同作用，实现更优异的整体性能。.
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酶目录
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