إنزيمات البروتياز الحمضية المستخدمة في تغذية الحيوانات
مقدمة
Nutrizyme® PRA هو مستحضر بروتياز حمضي و Nutrizyme® PRN هو بروتياز محايد يتم إنتاجه عن طريق التخمير المغمور لـ Aspergillus niger و Bacillus subtilis على التوالي، متبوعًا بالتنقية والصياغة.
يحفز البروتياز انقسام الروابط الببتيدية في سلسلة البولي ببتيد (البروتين)، مما ينتج عنه ببتيدات جزيئية وأحماض أمينية أصغر حجمًا. يعمل الانقسام على تحسين قابلية البروتين للتشتت والذوبان والطعم والهضم، وبالتالي يساعد الحيوانات على هضم وامتصاص العناصر الغذائية الموجودة في العلف والاستفادة بشكل أفضل من العلف.
تعريف الوحدة
وحدة واحدة من حمض البروتياز تساوي كمية الإنزيم الذي يحلل الكازين للحصول على 1 ميكروغرام من التيروزين في دقيقة واحدة، عند 40 درجة مئوية ودرجة حموضة 3.0.
تحديد
| أغراض | معيار |
| مظهر | مسحوق |
| لون* | بني |
| رائحة | رائحة التخمير الخفيفة |
| نشاط | ≥60,000 وحدة/غرام |
*قد يختلف اللون من دفعة إلى أخرى. ولا تعد شدة اللون مؤشرًا على نشاط الإنزيم.
معدل التطبيق
البروتياز الحمضي: 10-25 جم/طن متري من العلف المكتمل؛ أو أضفه وفقًا للتركيبة.
الوظائف والفوائد
- تحلل البروتينات الموجودة في العلف بشكل فعال، مما يحسن هضم البروتين لدى الحيوانات والقيمة البيولوجية للعلف.
- يكمل إنزيمات الجهاز الهضمي الداخلية، ويقلل من خطر الإصابة بالإسهال، ويعزز أداء نمو الحيوان.
طَرد
1 كجم / كيس
تخزين
احفظه مغلقًا في مكان جاف وبارد وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
مدة الصلاحية
12 شهرًا في مكان جاف وبارد (20 درجة مئوية).
احتياطات التعامل الآمن
مستحضرات الإنزيمات عبارة عن بروتينات قد تُسبب حساسية وأعراضًا شبيهة بالحساسية لدى الأشخاص المُعرّضين لها. قد يُسبب التلامس المطوّل تهيجًا طفيفًا للجلد أو العينين أو الغشاء المخاطي للأنف. يجب تجنّب أي تلامس مباشر مع الجلد. في حال ظهور تهيج أو رد فعل تحسسي للجلد أو العينين، يُرجى استشارة الطبيب.
