Περιγραφή προϊόντος
Όνομα προϊόντος: Βρομελίνη
Δραστικό Συστατικό: Βρομελίνη
CAS NO.: 9001-00-7
Εμφάνιση: Ανοιχτή κίτρινη σκόνη
Προσδιορισμός: 400000u/g
Διάρκεια ζωής: 24 Μήνες
Βαθμός: Βαθμός τροφίμων
MOQ: 1KG
Πακέτο: 1 κιλό / σακούλα
Αποθήκευση: Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από έντονο φως και ζέστη.
Εισαγωγή
Η βρομελίνη είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη πρωτεάση, καθαρά φυσική και χωρίς τοξίνες. Χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία τροφίμων, στην υδρόλυση πρωτεϊνών και ως συστατικό ενζύμων στην κατασκευή. Η βρομελίνη είναι μια ευέλικτη πρωτεάση που χρησιμοποιείται στην επεξεργασία τροφίμων, στην υδρόλυση πρωτεϊνών και ως συστατικό σε ενζυμικές συνθέσεις. Η πρωτεΐνη στα τρόφιμα μπορεί να υδρολυθεί σε μικρομόριο πεπτίδιο ή αμινοξύ από τη βρομελίνη, έτσι η βρομελίνη μπορεί να μετατραπεί σε μαλακτικό για το κρέας, μαλακτικό για μπισκότα, για εφαρμογές επεξεργασίας τροφίμων. Η προσθήκη βρομελίνης σε καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας παρέχει ενζυμική απολέπιση και ιδιότητες πέψης πρωτεϊνών για προϊόντα καθαρισμού.
Εφαρμογή
- Στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων.
- Στην παρασκευή συστατικών ενζύμων.
- Στη βιομηχανία ομορφιάς και καλλυντικών.
