Enzima proteasa neutra para hidrolizado de proteínas
Introducción
Este producto se elabora a partir de la excelente bacteria Bacillus subtilis mediante técnicas de fermentación sumergida, extracción y refinación. Se utiliza ampliamente en el procesamiento de alimentos, la elaboración de cerveza, la producción de piensos, el hidrolizado de proteínas y otras industrias.
Características
| Actividad declarada | 100.000 u/g |
| Organismo de producción | Bacillus subtilis |
| Forma física | Polvo |
| Color | Polvo de color leonado. El color puede variar de un lote a otro. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática. |
| Olor | Olor normal de fermentación microbiana. |
Presupuesto
| Elementos | Límite inferior | Límite superior |
| Actividad enzimática | 100.000 u/g | |
| Dirigir | 5 mg/kg | |
| Arsénico | 3 mg/kg | |
| Recuento total viable | 50.000 UFC/g | |
| Bacterias coliformes | 30 UFC/g | |
| Escherichia coli | 10 UFC/g 3 NMP/g | |
| Salmonela | No detectado/25 g |
Dosificación
Disolver y diluir el producto en polvo con agua antes de usar.
Embalaje y almacenamiento
1 kg / bolsa.
Pertenece a las sustancias biológicamente activas. Debe almacenarse en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa.
Duración
12 meses en lugar fresco y seco.
24 meses a baja temperatura de 5℃～15℃ en un lugar seco.
Seguridad
Las preparaciones enzimáticas son proteínas que pueden inducir sensibilización y causar reacciones de tipo alérgico en personas sensibilizadas. El contacto prolongado puede causar irritación leve en la piel, los ojos o la mucosa nasal, por lo que se debe evitar cualquier contacto directo con el cuerpo humano. Si se desarrolla irritación o reacción alérgica en la piel o los ojos, consulte a un médico.
