Söödakvaliteediga aluseline proteaas (vedel) – valkude hüdrolüüsi ensüüm fermentatsiooniks ja loomade seedimiseks

Söödaklassi aluseline proteaas on kõrge jõudlusega proteolüütiline ensüüm, mis on loodud kiirendama valkude lagundamist aluselistes tingimustes. See hüdrolüüsib kiiresti suured valgu molekulid väikesed peptiidid ja vabad aminohapped, aidates parandada toitainete kättesaadavust ja vähendades seedimata valgu kadu. Seda toodet kasutatakse laialdaselt kääritatud sööda töötlemine (nt kääritatud sojajahu) ja loomasööda koostis toetamaks paremat valgu kasutamist, seedimise efektiivsust ja üldist kasvutulemust.

Alkaline Protease parandab valkude hüdrolüüsi, aidates optimeerida nii kääritamise efektiivsus ja sööda kasutegur. See on eriti väärtuslik söödasüsteemides, kus on kõrgem taimsete valkainete sisaldus, nagu soja-, rapsi- ja puuvillaseemnejahu ning muud valkaineterikkad toorained, kus valkainete kättesaadavus ja toitainete omastamist takistavad tegurid võivad muidu piirata tootlikkust.

Peamised eelised

• Kiire ja tõhus valkude hüdrolüüs: Lahustab keerulised valgud imenduvateks peptiidideks ja aminohapeteks, parandades oluliste toitainete kättesaadavust.
• Parem seedimine ja imendumine: Toetab loomade ja kodulindude seedimist, vähendades valkude seedimise koormust ja aidates loomadel toidust rohkem valku omastada.
• Parem fermentatsiooni tulemuslikkus: Pakub fermentatsioonimikroorganismidele kergesti kättesaadavaid lämmastikuallikaid, toetades stabiilset fermentatsiooni ja parandades fermentatsioonisööda kvaliteeti.
• Vähendatud valgu raiskamine ja ammoniaagi koormus: Aitab vähendada seedimata valgu jääke, mis võib vähendada lämmastiku eritumist ja parandada lauda või karja keskkonnatingimusi.
• Mitmekülgne ühilduvus: Sobib kasutamiseks kääritatud valgu töötlemisel, eelsegudes, kontsentreeritud söödas ja täissöödasüsteemides ning seda saab kombineerida teiste ensüümidega, et saavutada laiemat toiteväärtuse parandamist.
• Mugav vedel vorm: Lihtne integreerida segamis-, pihustamis- või kääritamissüsteemidesse ning ideaalne ühtlaseks jaotamiseks tööstuslikus tootmises.

Rakendused

1) Fermenteeritud sojajahu tootmine
Alkaline Protease'i kasutatakse tavaliselt sojaoavalkude lagundamise kiirendamiseks fermentatsiooni käigus. Ensüüm aitab vabastada väikeseid peptiide ja aminohappeid, parandades fermentatsioonisubstraadi kvaliteeti ja toetades paremat mikroobide aktiivsust. See võib aidata kaasa fermentatsiooni ühtluse parandamisele, toiteväärtuse tõstmisele ja kvaliteetsema fermentatsioonijäägi saamisele.

2) Fermenteeritud taimsete valkude tooraine
Lisaks fermenteeritud sojaubade tootmisele võib seda söödakvaliteediga aluselist proteaasi kasutada ka muude kõrge valgusisaldusega taimsetel substraatidel, nagu rapsijahu, puuvillaseemnejahu, maapähklijahu, päevalilleseemnejahu ja sarnastel valgusisaldusega materjalidel. Valgu hüdrolüüsi kiirendades aitab ensüüm vabastada väikeseid peptiide ja aminohappeid, parandades mikroobse fermentatsiooni jaoks toitainete kättesaadavust. See toetab ühtlasemat fermentatsiooni tulemuslikkust ja aitab parandada fermenteeritud taimsete valgu koostisosade seeduvust ja toiteväärtust. Märkus: annus ja tulemuslikkus võivad varieeruda sõltuvalt tooraine tüübist, valgusisaldusest ja fermentatsiooni tingimustest. Optimeerimiseks soovitatakse teha pilootkatsed.

3) Loomade ja kodulindude sööda seedimise parandamine
Seda vedelat aluselist proteaasi võib kasutada ka söödalisandina, et toetada valkude seedimist ja aminohapete vabanemist loomade ja kodulindude toidus. See aitab lagundada toiduvalke väiksemateks peptiidideks, mis võib parandada toitainete kasutamist, eriti nõudlike etappide ajal, nagu varajane söötmine, võõrutamine, stressiperioodid või suure tihedusega tootmissüsteemid. Vedela ensüümina sobib see hästi märgtoidu süsteemidesse, vedelate segude valmistamiseks, pihustamiseks või järel töötlemiseks, kus on vaja ühtlast jaotust. Granuleeritud sööda puhul on soovitatav ensüümi lisada pärast kõrge temperatuuriga töötlemist (pärast granuleerimist pihustades), et säilitada ensüümi aktiivsus.

Soovitatav annus

Kääritatud sojaubade puhul: 0,3–1 kg tonni kohta (põhineb sojaubade toorainel).
Annust võib kohandada vastavalt valgusisaldusele, kääritamisajale, temperatuurile ja kasutatavale mikroobitüve süsteemile. Parimate tulemuste saavutamiseks soovitatakse teha katsetusi ja optimeerida kasutamist.

Kuidas see toimib

Taimsetes toorainetes sisalduvad valgud on sageli suured ja keerulised molekulid, mille seedimine nõuab intensiivset tööd. Lisaks võivad teatud taimsed valguallikad sisaldada toitainete omastamist takistavaid komponente, mis vähendavad veelgi nende kasulikkust. Alkaline Protease toimib, mõjutades peptiidsidemeid ja lõhkudes pikad valgu ahelad väiksemateks osadeks. Need väiksemad peptiidid ja aminohapped on kergemini omastatavad:

• Mikroorganismid käärimise ajal (käärimise efektiivsuse parandamine)
• Loomad seedimise ajal (imendumise ja kasutamise parandamine)

See toetab tõhusamat toitumist, aidates loomadel saada sama söödavalgu kogusest rohkem kasu ja toetades samal ajal tervislikumat seedimist.

Toote vorm

• Välimus: Hele kollane kuni kollakaspruun vedelik
• Pakett: 1 kg pudel (tarnitakse tööstusliku kvaliteediga tavalises pudelis). Pange tähele, et toote pilt on illustratiivne. Tegelik pakend võib erineda.
• Säilivusaeg: 12 kuud, kui säilitatakse nõuetekohaselt

Ladustamine ja käitlemine

• Hoida jahedas, kuivas kohas ja suletuna, kui seda ei kasutata.
• Vältige otsest päikesevalgust, kõrget niiskust ja pikaajalist kokkupuudet kõrge temperatuuriga.
• Ärge segage tugevate oksüdeerijate või tugevate leelistega kemikaalidega, mis ületavad soovitatud protsessitingimusi.
• Tööstuslikuks töötlemiseks ja termilisteks rakendusteks konsulteerige meie meeskonnaga stabiilsuse ja parimate kasutustavade juhiste saamiseks.

Sobib

• Kääritatud sojajahu ja kääritatud sööda tootjad
• Loomasööda tehased, mis toodavad eelsegusid, kontsentraate või täissööta
• Integreeritud loomakasvatus ja linnukasvatus koos kohapealsete kääritamissüsteemidega
• Söödalisandite turustajad ja rahvusvahelised importijad, kes otsivad usaldusväärseid ensüümilahendusi

Miks valida just see aluseline proteaas?

See söödakvaliteediga aluseline proteaas on loodud tööstuslikuks kääritamiseks ja söödakasutuseks, kus valgu efektiivsus on oluline. See pakub tugevat hüdrolüüsi jõudlust, mugavat vedeliku käitlemist ja laia ühilduvust taimsete valgu toorainete ja loomade söötmissüsteemidega. Kas teie eesmärk on parandada kääritatud sojajahu tootmist või suurendada sööda valgu kasutamist, pakub see ensüüm praktilist lahendust, mida saab integreerida kaasaegsetesse sööda ja kääritamise töövoogudesse.