Invertasi

La nostra gamma di enzimi Invertasi comprende gradi di polvere ad alta attività da 30.000 U/g a 200.000 U/g, prodotti mediante fermentazione microbica controllata e forniti come materiale di grado alimentare. Disponibili in formato polvere fine bianca per una facile miscelazione e per applicazioni di premiscela secca, questi prodotti sono adatti sia per la produzione pilota che per quella su larga scala. Tutti i gradi si basano sulla fermentazione di Saccharomyces cerevisiae e sono offerti in confezioni sfuse per gli acquirenti industriali che richiedono un'attività costante e una fornitura affidabile.
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