Opis produktu
Ten produkt jest wytwarzany przez zanurzoną fermentację Aspergillus niger, po której następuje oczyszczanie, formulacja i suszenie. Ten wysoce stabilny, silnie działający produkt jest szeroko stosowany w produkcji kwasu glukonowego, wybielaniu mąki, pieczeniu, zastosowaniach medycznych i w wielu innych gałęziach przemysłu.
Mechanizm i standard produktu
Oksydaza glukozy może specyficznie katalizować β-D-glukozę do tworzenia kwasu glukonowego i nadtlenku wodoru w obecności tlenu. A: C6H12O6+ O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2 B: C6H12O6+ 1/2 O2 →C6H12O7
Produkt standardowy
ITEMS | INDEX | |
Wielkość cząstek (%<40 mesh) | ≥80 | |
Strata przy suszeniu/(%) | ≤8.0 | |
Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
Arsen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
Total viable count/(CFU/g) | ≤50000 | |
Bakterie coli/(CFU/g) | ≤30 | |
Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | |
Salmonella/(25g) | Niewykryta |
Parametry reakcji
CONDITION | RANGE |
Temperatura działania | 25℃-60℃ |
Temperatura optymalna | 30℃-40℃ |
Aktywność pH | 3.0-7.0 |
Optimum pH | 5.5-6.3 |
Rekomendowane dawkowanie
Zalecane dozowanie to 0.01-1.5kg/t DS. Dawkowanie musi być zoptymalizowane na podstawie każdego zastosowania, specyfikacji surowca, oczekiwań wobec produktu i parametrów przetwarzania. Lepiej jest rozpocząć test od dogodnej objętości.
Bezpieczeństwo
Przechowywanie i okres przydatności do spożycia
Magazynowanie: Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu i unikać bezpośredniego światła słonecznego.
Trwałość: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.