Enzimas para Ração Animal

Aplicações
A fitase [EC 3.1.3.26] é incorporada durante a pré-mistura ou a aplicação pós-pellet para hidrolisar o ácido fítico em dietas à base de milho-soja e trigo, aumentando o fósforo e o cálcio disponíveis e reduzindo a suplementação de fosfato inorgânico e a excreção de P. A xilanase, a β-glucanase, a celulase [EC 3.2.1.4] e a β-mananase [EC 3.2.1.78] são doseadas nas fases de trituração ou mistura para decompor arabinoxilanos, β-glucanos, celulose e mananos, reduzindo a viscosidade da digesta e melhorando a energia metabolizável em rações de aves e suínos. A protease (ácida e neutra) apoia a hidrólise proteica em dietas ricas em soja ou proteínas alternativas, melhorando a digestibilidade dos aminoácidos e os rácios de conversão alimentar. A α-amilase [EC 3.2.1.1] aumenta a liquefação do amido em formulações pesadas de cereais, enquanto a lipase (CAS 232-619-9) melhora a utilização da gordura em rações de alta energia. Os complexos enzimáticos de silagem são aplicados na ensilagem para acelerar a degradação da fibra e a fermentação láctica, melhorando a preservação da matéria seca e a estabilidade aeróbica.

Gama de produtos
O portefólio inclui fitase (CAS 37288-11-2; CAS 9001-89-2), β-mananase, celulase, xilanase, β-glucanase, protease, α-amilase, lipase, dextranase e complexos multi-enzimáticos para nutrição de ruminantes e monogástricos. As actividades variam de ≥3.000 U/g de α-amilase em pó a ≥10.000 U/g de β-mananase e ≥20.000 U/g de lipase, fornecidas em pós de qualidade alimentar e líquidos estabilizados compatíveis com o processamento de rações em puré e peletizadas. Todas as preparações são produzidas através de fermentação submersa, normalizadas para aumento de escala industrial e disponíveis em embalagens a granel para fábricas de rações comerciais e fabricantes de pré-misturas.