Aditivo para alimentação animal Enzima queratinase
Aditivo alimentar enzima queratinase
Introdução
A queratinase é produzida por fermentação submersa de Aspergillus niger seguida de purificação e formulação. É uma protease com ampla especificidade capaz de degradar proteínas solúveis e insolúveis em água. É capaz de hidrolisar eficazmente a queratina em péptidos e aminoácidos mais pequenos, superando a maioria das proteases que não degradam a queratina. A queratina é comummente encontrada no pelo, penas, chifres, cascos e escamas de peixe. Contém uma grande quantidade de ligações dissulfureto reticuladas e aminoácidos hidrofóbicos que formam uma estrutura muito apertada e é muito resistente à proteólise. A queratinase é única na medida em que contém actividades enzimáticas multifuncionais potentes que atacam as ligações dissulfureto e as ligações peptídicas, despolimerizando assim a queratina de forma eficiente, aumentando a digestibilidade dos alimentos que contêm proteínas com uma estrutura semelhante.
Características
| Atividade Declarada | 100.000 u/g |
| Organismo de Produção | Aspergillus niger |
| Forma física | pó |
| Cor | Amarelo claro a castanho. A cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação da atividade enzimática. |
| Odor | Odor normal de fermentação microbiana. |
Taxa de inscrição
13-26 g por tonelada de ração. A taxa de aplicação deve ser otimizada com base em cada aplicação, nas especificações da matéria-prima, nas expectativas do produto e nos parâmetros de processamento.
Benefícios
- Transforme as penas em alimentos com boa digestibilidade
- Melhore a utilização de alimentos que contenham fontes proteicas específicas que resistam à digestão normal
- Complemente as enzimas digestivas dos animais jovens para melhorar o seu crescimento
- Ajude a produzir melhor farinha de soja fermentada, gerando mais péptidos mais pequenos com melhor palatabilidade
- Aumentar a utilização de proteínas pelos animais para reduzir a excreção de azoto no estrume e a poluição ambiental.
Embalagem e armazenamento
Pacote: 1 kg / saco
Armazenar: Mantenha fechado em local seco e fresco e evite luz solar direta.
Prazo de validade: 12 meses em local seco e fresco.
Segurança
Preparações enzimáticas são proteínas que podem induzir sensibilização e causar sintomas alérgicos em indivíduos suscetíveis. O contato prolongado pode causar irritação leve na pele, nos olhos ou na mucosa nasal. Deve-se evitar qualquer contato direto com a pele. Caso ocorra irritação ou reação alérgica na pele ou nos olhos, consulte um médico.
