Aditivo alimentario enzima queratinasa
Aditivo alimentario enzima queratinasa
Introducción
La queratinasa se produce mediante la fermentación sumergida de Aspergillus niger seguida de purificación y formulación. Es una proteasa con una amplia especificidad capaz de degradar proteínas solubles e insolubles en agua. Es capaz de hidrolizar la queratina de manera eficiente en péptidos y aminoácidos más pequeños, superando a la mayoría de las proteasas que no degradan la queratina. La queratina se encuentra comúnmente en el pelaje, las plumas, los cuernos, las pezuñas y las escamas de los peces. Contiene una gran cantidad de enlaces disulfuro reticulados y aminoácidos hidrofóbicos que forman una estructura muy compacta y es muy resistente a la proteólisis. La queratinasa es única porque contiene potentes actividades enzimáticas multifuncionales que atacan los enlaces disulfuro y los enlaces peptídicos y, por lo tanto, despolimeriza la queratina de manera eficiente, lo que aumenta la digestibilidad del alimento que contiene proteínas con una estructura similar.
Características
| Actividad declarada | 200.000 u/g |
| Organismo de producción | Aspergillus niger |
| Forma física | polvo |
| Color | De color amarillo claro a marrón. El color puede variar de un lote a otro. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática. |
| Olor | Olor normal de fermentación microbiana. |
Application Rate
13-26g per ton of feedstuff. The application rate has to be optimized based on each application, the raw material specifications, product expectation, and processing parameters.
Beneficios
– Transforma las plumas en alimento con buena digestibilidad.
– Mejorar la utilización de alimentos que contienen fuentes de proteínas específicas que resisten la digestión normal.
– Complementar las enzimas digestivas en animales jóvenes para mejorar su crecimiento
– Contribuye a mejorar la fermentación de la harina de soja generando péptidos más pequeños y con mejor palatabilidad.
– Aumentar la utilización de proteínas por parte de los animales para reducir la excreción de nitrógeno en el estiércol y la contaminación ambiental.
Embalaje y almacenamiento
Paquete: 1 kg / bolsa
Almacenamiento: Mantener sellado en un lugar seco y fresco y evitar la luz solar directa.
Duración: 12 meses en lugar seco y fresco.
Seguridad
Enzyme preparations are proteins that may induce sensitization and cause allergic type of symptoms in susceptible individuals. Prolonged contact may cause minor irritation for skin, eyes, or nasal mucosa. Any direct direct skin contact should be avoided. If irritation or allergic response for skin or eyes develops, please consult a doctor.
