Barības piedeva Ferments keratināze
Barības piedeva ferments keratināze
Ievads
Keratināzi iegūst, Aspergillus niger fermentējot zemūdens fermentācijā, kam seko attīrīšana un formulēšana. Tā ir proteāze ar plašu specifiku, kas spēj noārdīt ūdenī šķīstošus un nešķīstošus proteīnus. Tā spēj efektīvi hidrolizēt keratīnu mazākos peptīdos un aminoskābēs, pārspējot lielāko daļu proteāžu, kas nesadala keratīnu. Keratīns ir plaši sastopams kažokā, spalvās, ragos, nagu un zivju zvīņās. Tas satur lielu daudzumu šķērssaitētu disulfīdu saišu un hidrofobu aminoskābju, kas veido ļoti ciešu struktūru un ir ļoti izturīgs pret proteolīzi. Keratināze ir unikāla ar to, ka tai piemīt daudzfunkcionālas spēcīgas enzīmu aktivitātes, kas uzbrūk disulfīdu saitēm un peptīdu saitēm, un tādējādi tā efektīvi depolimerizē keratīnu, palielinot līdzīgas struktūras proteīnu saturošas barības sagremojamību.
Raksturlielumi
| Deklarētā darbība | 200 000 u/g |
| Ražošanas organisms | Aspergillus niger |
| Fiziskā forma | pulveris |
| Krāsa | No gaiši dzeltenas līdz brūnai krāsai. Krāsa var atšķirties atkarībā no partijas. Krāsas intensitāte nav enzīma aktivitātes rādītājs. |
| Smarža | Normāla mikrobu fermentācijas smarža. |
Lietošanas ātrums
13–26 g uz tonnu barības. Lietošanas deva ir jāoptimizē, pamatojoties uz katru lietošanas veidu, izejvielu specifikācijām, produkta prasībām un apstrādes parametriem.
Ieguvumi
– Pārvērtiet spalvas labi sagremojamā barībā
– Uzlabot tādu barības, kas satur specifiskus olbaltumvielu avotus, kuri ir grūti sagremojami, izmantošanu.
– Papildināt gremošanas fermentus jauniem dzīvniekiem, lai uzlabotu to augšanu.
– Palīdz labāk pagatavot fermentētus sojas pupiņu miltus, radot vairāk mazāku peptīdu ar labākām garšas īpašībām.
– Palielināt proteīnu izmantošanu dzīvniekiem, lai samazinātu slāpekļa izdalīšanos kūtsmēslos un vides piesārņojumu.
Iepakojums un uzglabāšana
Iepakojums: 1 kg / maiss
Uzglabāšana: Glabāt noslēgtu sausā un vēsā vietā un izvairieties no tiešiem saules stariem.
Derīguma termiņš: 12 mēnešus sausā un vēsā vietā.
Drošība
Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas jutīgām personām var izraisīt sensibilizāciju un alerģiska tipa simptomus. Ilgstoša saskare var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu. Jāizvairās no jebkāda tieša saskares ar ādu. Ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, lūdzu, konsultējieties ar ārstu.
