Enzimas para Aquicultura

Aplicações
No fabrico de alimentos para animais, os complexos multienzimáticos são misturados em dietas granuladas e extrudidas para aumentar a hidrólise de proteínas, amidos e polissacáridos não amiláceos, melhorando a disponibilidade de aminoácidos e reduzindo os sólidos não digeridos na cultura de camarões e peixes. Na criação de camarões e caranguejos, as misturas de enzimas específicas apoiam a decomposição dos componentes dos alimentos à base de plantas, contribuindo para melhorar o rácio de conversão alimentar (FCR) e reduzir a libertação de amoníaco dos resíduos. Para sistemas de pepinos-do-mar, a suplementação enzimática ajuda na degradação da matéria orgânica em ambientes bentónicos, apoiando o ciclo de nutrientes. As misturas de enzimas para purificação da água são aplicadas diretamente em lagos ou sistemas de recirculação de aquacultura (RAS) para acelerar a decomposição de alimentos residuais e lamas fecais, ajudando a estabilizar a CQO, a reduzir a acumulação de lamas e a manter a água mais límpida.

Mistura enzimática de grau alimentar para extensibilidade da massa, brancura e estabilidade durante o cozimento
O portfólio inclui complexos de ração multi-enzimáticos específicos para cada espécie e misturas de enzimas para tratamento de água produzidas através de fermentação controlada, fornecidas em pó estável e formas líquidas para uso em rações. As preparações contêm combinações optimizadas de protease (CAS 9001-92-7), amilase (CAS 9000-90-2), celulase (CAS 9012-54-8) e carbohidrases relacionadas, com níveis de atividade adaptados à inclusão de pré-misturas e à produção de alimentos a granel. Adequados para fábricas comerciais de ração aquática e operações de aquacultura em grande escala, os produtos são oferecidos em embalagens e especificações alinhadas com os requisitos de aquisição industrial e aumento de escala.