Описание продукта
Фермент порошковой глюкоамилазы для индустрии сахарификации крахмала
.
INTRODUCTION
Глюкоамилаза (глюкан 1,4-α-глюкозидаза) изготавливается из аспергиллуса черного. Производится по технологии погружного брожения, сепарации и экстракции.
ОТЧЕТНОСТЬ ЮНИТА
1 единица глюкоамилазы равна количеству фермента, который гидролизует растворимый крахмал, чтобы получить 1 мг глюкозы при 40 ℃ и рН4,6 в 1ч.
Характеристики
Задекларируемая деятельность | Глюкоамилаза 150,000 г/г |
Производственный организм | Aspergillus niger |
Физическая форма | Порошок |
Цвет | Светло-желтый, цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является показателем активности ферментов |
Odour | Нормальный микробный запах брожения. |
ПЕЦИФИКАЦИИ
ITEMS | Нижний предел | Верхний предел |
Lead | 5 мг/кг | |
Мышьяк | 3 мг/кг | |
Общее количество | 50,000 КФУ/г | |
Бактерии-колонисты | 30 КФУ/г | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Сальмонелла | Not Detected/25g |
DOSAGE
Рекомендуемая дозировка составляет 0,35-0,6 кг ферментного препарата на тонну сухого крахмала при осахаривании при температуре 60-63℃ и рН 4,3-4,5. Начальная доза 0,45 кг на тонну сухого крахмала рекомендуется при большинстве условий. Однако оптимальная дозировка зависит от конкретных параметров процесса и должна быть определена путем тестирования различных доз.
PACKAGE DAN STORAGE
Упаковка: 25 кг/барабан.
Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей. Допускается легкое осаждение, так как это не повлияет на эксплуатационные характеристики изделия.
Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.
БЕСПЕЧАТНОСТЬ
Энзимные препараты – это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические реакции у сенсибилизированных лиц. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому следует избегать любой прямой связи с человеческим телом. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обратиться к врачу.