Sale!

Alfa amyláza Destilačný enzým na premenu škrobu na cukor pred fermentáciou s vysokým výťažkom

14,12

Dostupnosť 100 na sklade

Opis produktu

Nízkoteplotná alfa-amyláza pre alkoholový priemysel

ÚVOD

Nízkoteplotná α-amyláza sa vyrába z kmeňa Bacillus subtilis prostredníctvom kultivácie, fermentácie a extrakčnej techniky. Tento výrobok možno použiť na proces skvapalňovania ovocných štiav, glukózy, cerealózy, alkoholu, piva, glutamanu sodného, vína Shaoxing, destilátu liehovín Fermentačný priemysel, tlačiarenský a farbiarenský priemysel, ako aj proces odsírenia textilného priemyslu.

DEFINÍCIA JEDNOTKY

1 jednotka nízkoteplotnej α-amylázy sa rovná množstvu enzýmu, ktorý skvapalní 1 g rozpustného škrobu pri 60 ℃ a pH6,0 za 1 hodinu.

Vlastnosti

Deklarovaná činnosť 4000 u/g
Produkčný organizmus Aspergillus niger
Fyzická forma Kvapalina
Farba Hnedá ,Farba sa môže líšiť od šarže k šarži. Intenzita farby nie je ukazovateľom aktivity enzýmu
Odour Normálny mikrobiálny fermentačný zápach.

ŠPECIFIKÁCIE

POTREBY Dolný limit Horný limit
aktivita enymov 4000u/g
Vedúci 5 mg/kg
Arsén 3 mg/kg
Celkový počet životaschopných jedincov 50 000 CFU/g
Koliformné baktérie 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Nezistené/25g

DOSAGE

Pre pivný priemysel: Odporúčané dávkovanie je 0,4-0,8 l enzýmového prípravku na tonu celkových surovín, pridáva sa pri skvapalňovaní. Optimálne dávkovanie však závisí od zloženia surovín a špecifických parametrov procesu a malo by sa určiť testovaním rôznych dávok v pivovare. Pre liehovarnícky priemysel: Pridajte tento enzým 0,4-1 l na tonu celkových surovín s pH 5,0-6,0. Pre priemysel ovocných štiav: Zlepšite priepustnosť šťavy a zabráňte jej zakaleniu. Dávkovanie je 0,02-0,1 l/T šťavy.

Balenie DAN STORAGE

Paket

Špecifikácia balenia: 25 l/valec; 1 125 l/valec alebo podľa vašej požiadavky.

Skladovanie

Najlepšie pred Pri skladovaní podľa odporúčaní je výrobok najlepšie použiť do 6 mesiacov od dátumu dodania.
Životnosť na polici 6 mesiacov pri 25 ℃, aktivita zostáva ≥90 %. Po uplynutí doby skladovania zvýšte dávkovanie.
Podmienky skladovania Tento výrobok by sa mal skladovať na chladnom a suchom mieste v uzavretom obale, pričom sa treba vyhnúť oslneniu, vysokej teplote a vlhkosti. Produkt bol vytvorený na optimálnu stabilitu. Predĺžené skladovanie alebo nepriaznivé podmienky, ako je vyššia teplota alebo vyššia vlhkosť, môžu viesť k vyššej potrebe dávkovania.

BEZPEČNOSŤ

Enzýmové prípravky sú bielkoviny, ktoré môžu u senzibilizovaných jedincov vyvolať senzibilizáciu a spôsobiť reakcie alergického typu. Dlhodobý kontakt môže spôsobiť menšie podráždenie pokožky, očí alebo nosovej sliznice, preto je potrebné vyhnúť sa akémukoľvek priamemu kontaktu s ľudským telom. Ak sa objaví podráždenie alebo alergická reakcia pokožky alebo očí, vyhľadajte lekára.

Iné názvy

amyláza strednej teploty

Teplota

40℃-85℃,Optimum60℃-75℃

Miesto pôvodu

Ningxia, Čína

FEMA č.

null

Číslo modelu

Sunson LTAA4L

Vzhľad

Kvapalina

Aktivita Nutrizyme MN10

4000u/ml

CAS č.

9000-90-2

Farba

Hnedá

Názov značky

SUNSON

Certifikát HALAL.

Platí od 2019-07-23 do 2021-06-23

Typ

Enzýmové prípravky, ochucovadlá

EINECS č.

232-565-6

pH

5,0 ~ 7,0, optimum 5,0 – 6,0

MF

nulový

Zápach

Normálny mikrobiálny fermentačný zápach

Scroll to Top