Opis produktu
Tento produkt sa vyrába ponornou fermentáciou Aspergillus niger s následným čistením, formuláciou a sušením. Vysoko stabilný silný produkt sa široko používa pri výrobe kyseliny glukónovej, bielení múky, pečení, v lekárstve a v mnohých ďalších odvetviach.
Mechanizmus a štandard produktu
Glukózoxidáza môže špecificky katalyzovať β-D-glukózu za vzniku kyseliny glukónovej a peroxidu vodíka za prítomnosti kyslíka. A: C6H12O6+ O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2 B: C6H12O6+ 1/2 O2 →C6H12O7
Standardný produkt
ITEMS | INDEX | |
Veľkosť častíc (%<40 mesh) | ≥80 | |
Ztráta pri sušení/(%) | ≤8.0 | |
Olovo/(mg/kg) | ≤5.0 | |
Arsén/(mg/kg) | ≤3.0 | |
Celkový počet životaschopných jedincov/(CFU/g) | ≤50000 | |
Koliformné baktérie/(CFU/g) | ≤30 | |
Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | |
Salmonella/(25g) | Nezistené |
Parametre reakcie
CONDITION | RANGE |
Aktivita Teplota | 25℃-60℃ |
Optimálna teplota | 30℃-40℃ |
Aktivita pH | 3.0-7.0 |
Optimálne pH | 5.5-6.3 |
Odporúčané dávkovanie
Odporúčané dávkovanie je 0,01-1,5 kg/t DS. Dávkovanie sa musí optimalizovať na základe každej aplikácie, špecifikácií suroviny, očakávaní od výrobku a parametrov spracovania. Je lepšie začať test s vhodným objemom.
Bezpečnosť
Enzýmové prípravky sú proteíny, ktoré môžu u citlivých osôb vyvolať senzibilizáciu a spôsobiť príznaky alergického typu. dlhodobý kontakt môže spôsobiť menšie podráždenie pokožky, očí alebo nosovej sliznice. Je potrebné vyhnúť sa akémukoľvek priamemu kontaktu s ľudským telom. ak sa objaví podráždenie alebo alergická reakcia kože alebo očí, poraďte sa s lekárom.
Skladovanie a doba skladovania
Skladovanie:Skladujte uzavreté na suchom a chladnom mieste a vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu.
Skladovateľnosť: 12 mesiacov na suchom a chladnom mieste.