Sale!

Pektinaseenzym til klaring af frugtsaft

$40.99

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1576

Produktbeskrivelse

Pektinase enzym til afklaring af frugtsaft ENZYMES.BIO PEC60

INDLEDNING

Dette produkt fremstilles ved submerged fermentering af Aspergillus niger efterfulgt af rensning og formulering. Pektinasen har høj aktivitet i det sure pH-område (pH3,0-5,0).

Karakteristika

Deklareret aktivitet60000 u/g
ProduktionsorganismeAspergillus niger
Fysisk formVæske
ColorLyst brun, Farven kan variere fra batch til batch. Farveintensiteten er ikke en indikation af enzymaktiviteten
OdourNormal mikrobiel gæringslugt.

*Definition af enhed: 1 enhed Pectinase svarer til 1 g (1 ml) enzympræparat hydrolyserer polygalacturonsyre for at få 1 mg galacturonsyre pr. time ved 50 °C og pH 3,5. ** Farve: Farven kan variere fra batch til batch. Farveintensiteten er ikke en indikation af enzymaktiviteten.

Specifikationer

VARERLower LimitOverste grænse
enymes aktivitet60000u/g
Ledende5 mg/kg
Arsen3 mg/kg
Total antal levedygtige50.000 CFU/g
Koliforme bakterier30 CFU/g
Escherichia coli10 CFU/g 3 MPN/g
SalmonellaInden påvist/25g

DOSAGE

Den anbefalede dosering er 0,02-0,1 l af enzympræparatet pr. ton samlede råvarer, tilsat ved presning eller saftklaring. Doseringen skal optimeres på grundlag af hver enkelt anvendelse, råmaterialespecifikationerne, produktforventninger og forarbejdningsparametre. Det er bedre at begynde testen med den passende mængde.

PAKKE DAN STORAGE

* Pakke:25kgs/tromle; 1,125kgs/tromle. * Opbevaring: Opbevares forseglet på et tørt og køligt sted og undgå direkte sollys. Let sedimentering er acceptabel, da det ikke vil påvirke produktets ydeevne. * Holdbarhed: 12 måneder på et tørt og køligt sted.

SIKKERHED

Enzympræparater er proteiner, der kan fremkalde sensibilisering og forårsage allergiske type symptomer hos modtagelige personer. længerevarende kontakt kan forårsage mindre irritation af hud, øjne eller næseslimhinder. Enhver direkte kontakt med menneskekroppen bør undgås. Hvis der opstår irritation eller allergisk reaktion for hud eller øjne, skal du kontakte en læge.

Andre navne

Pektase

Temperatur

20℃-60℃,Optimum45℃-52℃

Oprindelsessted

Ningxia, Kina

FEMA nr.

null

Modelnummer

PEC60

Udseende

Flydende

CAS-nr.

9032-75-1

Farve

Brun

Mærke navn

SUNSON

HALAL-certificeret.

Gyldig fra 2019-07-23 til 2021-06-23

Type

Enzympræparater, smagsstoffer

EINECS nr.

232-885-6

pH

3,0~6,8, optimalt 3,0-5,0

MF

C18H37N(CH3)2

Lugt

Normal mikrobiel fermenteringslugt

Shopping Cart
0

Din indkøbskurv er tom