Sale!

Fermentas pektinazė vaisių sultims skaidrinti

34,92

Prieinamumas: Liko 100

Produkto aprašymas

Fenzymas pektinazė vaisių sultims skaidrinti ENZYMES.BIO PEC60

ĮVADAS

Šis produktas gaminamas panardinant Aspergillus niger, po to gryninant ir formuojant. Pektinazė pasižymi dideliu aktyvumu rūgščių pH intervale (pH3,0-5,0).

Savybės

Deklaruota veikla 60000 u/g
Produkcinis organizmas Aspergillus niger
Fizinė forma Skystis
Spalva Šviesiai ruda, spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo rodiklis
Rūgštumas Normalus mikrobinės fermentacijos kvapas.

*Vieneto apibrėžimas: 1 pektinazės vienetas atitinka 1 g (1 ml) fermentinio preparato, hidrolizuojančio poligalakturono rūgštį, kad būtų gauta 1 mg galakturono rūgšties per valandą, esant 50 ℃ ir pH 3,5. ** Spalva: spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo rodiklis.

SPECIFIKACIJOS

Elementai Mažiausia riba Viršutinė riba
enimų aktyvumas 60000u/g
Vadovė 5 mg/kg
Arsenas 3 mg/kg
Bendras gyvybingų organizmų skaičius 50,000 CFU/g
Koliforminės bakterijos 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Nenustatyta/25g

DOSAGE

Rekomenduojama dozė yra 0,02-0,1 l fermentų preparato vienai tonai visų žaliavų, įpilti išmaišant arba skaidrinant sultis. Dozė turi būti optimizuota atsižvelgiant į kiekvieną naudojimo būdą, žaliavų specifikacijas, produkto lūkesčius ir perdirbimo parametrus. Bandymą geriau pradėti nuo patogaus tūrio.

PAKUOTĖ DAN STORAGE

* Pakuotė:25 kg/būgnas; 1,125 kg/būgnas. * Laikymas: Laikyti sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje, vengti tiesioginių saulės spindulių. Nedidelės nuosėdos yra priimtinos, nes jos neturės įtakos produkto veikimui. * Laikymo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.

APSAUGA

Enzimų preparatai yra baltymai, kurie jautriems asmenims gali sukelti sensibilizaciją ir sukelti alerginio tipo simptomus. ilgalaikis kontaktas gali sukelti nedidelį odos, akių ar nosies gleivinės sudirginimą. Reikia vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus kūnu. Jei atsiranda odos ar akių sudirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.

Kiti pavadinimai

pektazė

Temperatūra

20℃-60℃,Optimum45℃-52℃

Kilmės vieta

Ningxia, Kinija

FEMA Nr.

null

Modelio numeris

PEC60

Išvaizda

Skystis

CAS Nr.

9032-75-1

Spalva

Ruda

Prekės ženklo pavadinimas

SUNSON

HALAL sertifikuota.

Galioja nuo 2019-07-23 iki 2021-06-23

Tipas

Fermentų preparatai, kvapiosios medžiagos

EINECS Nr.

232-885-6

pH

3,0~6,8, optimalus 3,0-5,0

MF

C18H37N(CH3)2

Kvapas

Įprastas mikrobinės fermentacijos kvapas

Scroll to Top