Zellulase
Unser Cellulase-Enzymportfolio umfasst saure, neutrale und alkalische Formulierungen in Pulver- und Flüssigformaten mit einer Aktivität von bis zu 11.000 U/g und höher für die industrielle Verarbeitung. Die Produkte sind in Lebensmittelqualität, Futtermittelqualität und technischer Qualität erhältlich und werden hauptsächlich durch submerse Fermentation von Trichoderma reesei und ausgewählten Aspergillus-Stämmen hergestellt. Diese Cellulase-Lösungen eignen sich für die kontinuierliche Produktion, die Chargenverarbeitung und die großtechnische Herstellung und werden für Anwendungen in den Bereichen Lebensmittel, Biokraftstoffe, Textilien, Papier und Futtermittel angeboten.
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