Descripción del Producto
Nombre del producto: Bromelina
Ingrediente activo: Bromelina
NÚMERO CAS: 9001-00-7
Apariencia:Polvo amarillo claro
Especificación: 400000u/g
Duración: 24 meses
Calificación: Apto para uso alimentario
MOQ:1 kg
Paquete: 1 kg / bolsa
Almacenamiento:Conservar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz fuerte y del calor.
Introducción
La bromelina es una proteasa ampliamente utilizada, completamente natural y libre de toxinas. Se emplea en el procesamiento de alimentos, la hidrólisis de proteínas y como ingrediente enzimático en la fabricación. La bromelina es una proteasa versátil que se utiliza en el procesamiento de alimentos, la hidrólisis de proteínas y como ingrediente en formulaciones enzimáticas. La bromelina puede hidrolizar las proteínas de los alimentos en péptidos micromoleculares o aminoácidos, por lo que puede utilizarse como ablandador de carne, suavizante para galletas y en aplicaciones de procesamiento de alimentos. La adición de bromelina a las formulaciones de productos cosméticos y de cuidado personal proporciona exfoliación enzimática y propiedades digestivas de proteínas para productos de limpieza.
Solicitud
- En la industria de procesamiento de alimentos.
- En la fabricación de ingredientes enzimáticos.
- En la industria de la belleza y la cosmética.
