Xilanasa para extracción botánica
La xilanasa es un preparado enzimático de grado alimentario con una actividad de 110 000 U/g, diseñado para la extracción botánica y el procesamiento de material herbal. Se utiliza en flujos de trabajo que implican isoflavonas y saponinas, y en procesos en los que el despolimerización de agregados macromoleculares de polisacáridos permite mejorar el rendimiento de la extracción y la recuperación de productos de hidrólisis. En el procesamiento de hierbas, la xilanasa se aplica comúnmente para Reducir la viscosidad de la lechada y el filtrado., mejora la fluidez y contribuye a que las operaciones posteriores, como la filtración y la clarificación, se desarrollen de forma más fluida y consistente.
Aplicaciones
- Procesos de extracción para isoflavonas y saponinas
- Degradación de los agregados macromoleculares de polisacáridos y extracción de sus productos de hidrólisis
- Procesamiento de material herbal donde reducción de la viscosidad mejora la procesabilidad y la eficiencia
Dosis recomendada
- 0,3-0,51 TP14T (p/p, base seca)
- 0,3-0,51 TP14T (p/p, basado en material herbal seco)
Condiciones de funcionamiento
- Rango de temperatura efectiva: 40 °C–55 °C
- Rango de pH efectivo: 4,5-6,0
Información del producto
- Nombre del producto: Xilanasa para extracción botánica
- Calificación: Grado alimenticio
- Actividad enzimática: 110 000 U/g
- Ingredientes: Xilanasa; excipiente: maltodextrina.
- Apariencia: Polvo sólido de color amarillo claro
- Duración: 12 meses
- Empaque: Se suministra en 1 kg/bolsa, bolsa sellada de papel de aluminio apto para uso alimentario. Tenga en cuenta que la imagen del producto es meramente ilustrativa. El empaque real puede diferir.
Especificaciones de calidad
- Pérdida por desecación (%): ≤ 8,0
- Tamaño de las partículas (índice de paso a través de un tamiz estándar de malla 40, %): ≥ 80
- Plomo (Pb) (mg/kg): ≤ 5.0
- Arsénico total (como As) (mg/kg): ≤ 3.0
- Recuento total de placas (UFC/g): ≤ 50,000
- Coliformes (UFC/g): ≤ 30
- Escherichia coli (UFC/g) / (NMP/g): No detectado
- Salmonella (25 g): No detectado
Ventajas principales (centradas en los procesos)
- Reducción de la viscosidad: Ayuda a disminuir la viscosidad del extracto/puré durante el procesamiento de las hierbas para facilitar su manipulación.
- Flujo de proceso mejorado: Permite una mezcla, bombeo y filtración más uniformes.
- Soporte para extracción: Adecuado para flujos de trabajo dirigidos a isoflavonas y saponinas, y para la descomposición de agregados de polisacáridos con recuperación de productos de hidrólisis.
- Ventana de uso definida: Optimizado para funcionar entre 40 y 55 °C y con un pH de entre 4,5 y 6,0.
Aplique dentro de los rangos de dosificación y funcionamiento recomendados anteriormente, luego ajuste el tiempo de residencia y los parámetros del proceso en función de las características de la materia prima y los objetivos de extracción.
