Toote kirjeldus
Toiduks ettenähtud bakterite alfa-amülaasi ensüümpulber
Esitlus
Madalatemperatuuriline α-amülaas on valmistatud Bacillus subtilis’e tüvest kultiveerimise, kääritamise ja ekstraheerimise tehnika abil. See võib tõhusalt katalüüsida tärklise hüdrolüüsi. Seda toodet saab kasutada puuviljamahla, glükoosi, teraviljapiima, alkoholi, õlle, mononaatriumglutamaadi, destillaadi piirituse kääritamistööstuse, trükkimis- ja värvimistööstuse, samuti tekstiilitööstuse desizing-protsessi vedeldamiseks.
Üksiku määratlus
1 ühik madala temperatuuri alfa-amülaasi vastab ensüümi kogusele, mis vedeldab 1 g lahustuvat tärklist 60 ℃ ja pH 6,0 juures 1 tunni jooksul.
Karakteristik
Tegevuseks deklareeritud tegevus | 3000 u/g |
Tootmisorganism | Bacillus subtilis |
Füüsiline vorm | Pulber |
Värv | kollakas,Värvus võib partiide lõikes erineda. Värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust |
Odur | Normaalne mikrobioloogiline käärimise lõhn. |
Spetsifikaat
ITEMS | Alampiir | Ülemine piir |
enüümide aktiivsus | 3000u/g | |
Lead | 5 mg/kg | |
Arseen | 3 mg/kg | |
Eluvõimeliste arv kokku | 50,000 CFU/g | |
Kolibakterid | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Ei tuvastatud/25g |
DOSAGE
1, Kasutatud maltoos, mononaatriumglutamaat: 6-8u/1g materjali 2, Kasutatud õlles: 3u/1g materjali 3, Kasutatakse tekstiili desizing :Doos on umbes 0,1%. 4, Kasutatakse teistes tööstusharudes:3-4 ensüümi aktiivsusühikut/1g tärklist, kaltsiumiooni kontsentratsioon on 150 ppm. 5, Kasutatakse puuviljamahlas. Parandada mahla läbilaskvust ja vältida hägusust. Annustamine on umbes 0,02-0,1L / T mahlamassi.
PAKKUMINE DAN LAOSTAMINE
Pakett
Pakendi spetsifikatsioon: 25kgs/trummel; 1,125kgs/trummel või kohandatud .
Ladustamine
Best Before | Soovi kohaselt säilitades on toode kõige parem kasutada 12 kuu jooksul alates tarnekuupäevast. |
Shelf Life | 12 kuud 25 ℃ juures, aktiivsus jääb ≥90%. Suurendage annust pärast säilivusaega. |
Ladustamistingimused | Toodet tuleb hoida jahedas ja kuivas kohas suletud konteineris, vältides päikesepaistet, kõrget temperatuuri ja niiskust. Toode on koostatud optimaalse stabiilsuse tagamiseks. Pikaajaline säilitamine või ebasoodsad tingimused, nagu kõrgem temperatuur või suurem niiskus, võivad põhjustada suurema annustamisvajaduse. |
SAFETY
Entsüümpreparaadid on valgud, mis võivad esile kutsuda sensibiliseerumist ja põhjustada allergilist tüüpi reaktsioone sensibiliseeritud isikutel. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust, mistõttu tuleb vältida igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, konsulteerida arstiga.