Nahankäsittelyentsyymit
Teollisessa nahanjalostuksessa tarvitaan hallittua entsymaattista toimintaa liotuksessa, kalkituksessa, pintakäsittelyssä, rasvanpoistossa ja wet-blue-kunnostuksessa. Valikoima sisältää nestemäisiä ja jauhemaisia valmisteita teknisinä ja elintarvikelaatuisina vaihtoehtoina, jotka on suunniteltu happamiin ja emäksisiin prosessiolosuhteisiin. Nämä mittakaavassa rumpu- ja melaoperaatioihin suunnitellut entsyymit tukevat puhtaampaa karvanpoistoa, parempaa pehmeyttä, tehokasta rasvan vähentämistä ja tasaista jyvän laatua.
▸ Lue tekniset tiedot
Sovellukset
Proteolyyttisiä entsyymejä käytetään liotuksen ja leimauksen aikana poistamaan rakenteeseen kuulumattomia proteiineja, avaamaan kuitujen rakennetta ja edistämään tasaista vedenottoa, mikä parantaa nahan laajenemista ja lyhentää käsittelyaikaa. Happoproteaasia (CAS 9040-76-0) käytetään peittauksessa, happopeittauksessa ja wet-blue-kunnostuksessa pH-arvolla 3,0-6,0 hienosäätämään jyviä ja parantamaan pehmeyttä vahingoittamatta kollageenia. Emäksinen endo-proteaasi tukee entsymaattista hiustenpoistoa ja hallittua kalkitsemista pH:ssa 8,0-12,0, mikä mahdollistaa sileämmän karvanpoiston ja pienemmän sulfidikuormituksen. Happamat ja teolliset lipaasit lisätään märkien sinisten ja runsasrasvaisten vuotien rasvanpoiston aikana triglyseridien hydrolyysiksi, mikä parantaa rasvanpoiston tehokkuutta ja vähentää pinnan rasvaisuutta ennen jälkiparkitusta ja viimeistelyä.
Tuotevalikoima
Tuotevalikoimaan kuuluvat happoproteaasi (CAS 9040-76-0) jauheena ja korkea-aktiivinen nestemäinen elintarvikelaatuinen happoproteaasi (100 000 U/ml), emäksiset endoproteaasijauheet kalkinpoistoon, trypsiinipohjaiset pehmentävät entsyymit sekä happamat ja teolliset lipaasit rasvahydrolyysiin. Tuotteita toimitetaan teknisinä ja elintarvikelaatuisina muunnoksina, joiden pH:n toiminta-alueet on määritelty vastaamaan palkkihuoneen ja parkituksen jälkeisiä olosuhteita. Toimintaspesifikaatiot ja irtotavarapakkausvaihtoehdot tukevat pilottikokeita aina täysimittaiseen tynnyrintuotantoon asti, mikä mahdollistaa suoraviivaisen skaalautumisen ja hankintojen suunnittelun.
Aiheeseen liittyvät resurssitSovellusopas: Nahanjalostusentsyymit - liotus-, liotus-, rasvanpoisto- ja kuituja avaavat entsyymit →
Entsyymityyppi: Bulk Protease - emäksinen ja neutraali proteaasi nahan kovettamiseen ja pehmentämiseen →






