Enzimi per la lavorazione della carne
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Proteasi alcalinaProteasi alcalina 100.000 U/g Scarti di pesce e gamberetti Proteasi di idrolisi Proteasi di Bacillus Licheniformis
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Enzimi per la lavorazione della carneCollagene Proteasi Pelle di pesce Pelle di mucca Enzima biologico Idrolisi del collagene
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Enzimi per la lavorazione della carnePapaina 650.000 U/g Enzima idrolasi del collagene di pesce di pelle di maiale
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Enzimi per la lavorazione della carneEnzima di idrolisi del fegato di pollo
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Enzimi per la lavorazione della carneEnzima di idrolisi delle proteine della carne
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