| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Altri nomi | cellulasi fungina |
| Temperatura | 40℃-80℃, Ottimale 65℃-75℃ |
| Aspetto | polvere |
| Numero CAS | 9012-54-8 |
| Colore | giallastro |
| Certificato HALAL. | Valido dal 23/07/2019 al 23/06/2021 |
| Tipo | Preparati enzimatici, dolcificanti |
| Numero EINECS | 232-734-4 |
| pH | 3.0~7.5, Ottimale 4.5-6.0 |
| Odore | Odore normale di fermentazione microbica |
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