포도당 산화효소

인그리디언의 포도당 산화효소 포트폴리오는 10,000 U/g의 식품 등급 및 사료 등급 분말과 최대 12,000 U/mL의 액체 제제를 포함하며, 모두 CAS 9001-37-0을 준수합니다. 아스퍼질러스 니거 또는 페니실륨 노타툼의 수중 발효를 제어하여 생산되는 이 GOD 효소 제품은 베이커리, 글루코네이트 제조, 음료 가공 및 동물 영양을 위해 안정적이고 생산 가능한 형태로 공급됩니다. 밀가루 처리, 탈산소화, 대규모 글루콘산 또는 글루콘산염 생산에 사용할 수 있는 옵션이 있습니다.
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