Rauga stimulējošais enzīms melases etanola rūpniecībai
Ievads
Fermenti.Bio Speciālā proteāze melasei vai kukurūzas spirta fermentācija ir izgatavota no Aspergillus niger, izmantojot kultivēšanas un ekstrakcijas tehniku un pēc tam kompleksā ar rauga promotoru. Šis produkts var katalizēt proteīna hidrolīzi skābā stāvoklī un var veicināt rauga funkcijas.
Vienības definīcija
1 skābes proteāzes vienība ir vienāda ar fermenta daudzumu, kas hidrolizē kazeīnu, iegūstot 1 μg tirozīna 40 ℃ un pH 3,0 1 minūtē.
Raksturlielumi
| Deklarētā darbība | 40000 u/ml |
| Ražošanas organisms | Aspergillus niger |
| Fiziskā forma | Šķidrums |
| Krāsa | Tumši brūna krāsa. Krāsa var atšķirties atkarībā no partijas. Krāsas intensitāte nenorāda uz fermentu aktivitāti. |
| Smarža | Normāla mikrobu fermentācijas smarža. |
Specifikācijas
| Preces | Apakšējais limits | Augšējā robeža |
| Enzīmu aktivitāte | 40000 u/g | |
| Svins | 5 mg/kg | |
| Arsēns | 3 mg/kg | |
| Kopējais dzīvotspējīgo skaits | 200 KVV/g | |
| Koliformas baktērijas | 30 KVV/g | |
| Escherichia coli | 10 KVV/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Nav konstatēts/25g |
Funkcija
- Palieliniet rauga šūnu skaitu un dīgtspēju, paātriniet fermentāciju un saīsiniet fermentācijas ciklu.
- Raugs pārveidots cukura spirts, lai uzlabotu spēju uzlabot fermentācijas šķīduma gala daļas, samazinātu ražošanas izmaksas.
- Samaziniet atlikušo cukuru un eitrofisko vielu prekursoru materiālu, lai samazinātu vinasa žāvēšanas procesu Maillard reakciju, samazinot spiedienu uz notekūdeņu attīrīšanu.
Produkta unikalitāte
- Tas pilnībā aizstāj barības vielu sāļus, piemēram, urīnvielu un amonija sulfātu uz melases spirta, un daļēji aizstāj urīnvielu un amonija sulfātu uz kukurūzas spirta.
- Sabalansējiet spirta rauga uzturu (palieliniet šūnu skaitu un dīgtspēju), noregulējiet rauga osmotisko spiedienu (osmotiskais spiediens nosaka cukura patēriņu), uzlabojiet rauga augstu alkohola toleranci (zemāks cukura līmenis) un uzlabojiet alkohola saturu.
- Lietojot melases spirtā, spirtu var palielināt par 0,6-2,0% (v/v); un spirtu var palielināt par 0,3-0,6% (v/v), ja to lieto kukurūzas spirtā.
Dozēšana
Ieteicamā deva ir 180-200 ml fermentu preparāta uz tonnu kopējās melases materiālu un 100-180 ml enzīmu preparāta uz tonnu kopējā kukurūzas materiāla. Tomēr optimālā deva ir atkarīga no pielietojuma kritērijiem, izmantotajiem apstrādes parametriem un vēlamajām īpašībām izstrādātajā hidrolizātā.
Iepakojums
*Iepakojums: 1 kg / maiss.
Uzglabāšana
*Uzglabāšana: Glabājiet noslēgtu sausā un vēsā vietā un izvairieties no tiešiem saules stariem. Neliela sedimentācija ir pieļaujama, jo tā neietekmēs produkta darbību.
Derīguma termiņš
*Uzglabāšanas laiks: 12 mēneši sausā un vēsā vietā.
Drošība
Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas var izraisīt sensibilizāciju un izraisīt alerģiskas reakcijas sensibilizētiem indivīdiem. Ilgstoša saskare var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu, tāpēc jāizvairās no jebkādas tiešas saskares ar cilvēka ķermeni. Ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, konsultējieties ar ārstu.
