Celulaza
Nasze portfolio enzymów celulazowych obejmuje kwaśne, obojętne i zasadowe preparaty zarówno w postaci proszku, jak i płynu, o poziomach aktywności do 11 000 U/g i wyższych dla przetwórstwa przemysłowego. Produkty są dostępne w klasie spożywczej, paszowej i technicznej, głównie wytwarzane w procesie fermentacji zanurzeniowej Trichoderma reesei i wybranych szczepów Aspergillus. Te roztwory celulazy, odpowiednie do produkcji ciągłej, przetwarzania wsadowego i produkcji na dużą skalę, są dostarczane do zastosowań w przemyśle spożywczym, biopaliwowym, tekstylnym, papierniczym i paszowym.
Proszę przeczytać szczegóły techniczne











