Protează alcalină de calitate alimentară (lichidă) – Enzimă de hidroliză a proteinelor pentru fermentație și digestie animală

Protează alcalină de calitate furajeră este o enzimă proteolitică de înaltă performanță concepută pentru a accelera descompunerea proteinelor în condiții alcaline. Hidrolizează rapid moleculele mari de proteine în peptide mici și aminoacizi liberi, contribuind la îmbunătățirea disponibilității nutriționale și la reducerea pierderilor de proteine nedigerate. Acest produs este utilizat pe scară largă în prelucrarea furajelor fermentate (cum ar fi făina de soia fermentată) și în formule pentru hrana animalelor pentru a sprijini o mai bună utilizare a proteinelor, eficiența digestivă și performanța generală de creștere.

Prin îmbunătățirea hidrolizei proteinelor, proteaza alcalină ajută la optimizarea atât a eficiența fermentării şi conversia hranei. Este deosebit de valoros în sistemele de alimentare cu niveluri mai ridicate de proteine vegetale, cum ar fi făina de soia, făina de rapiță, făina de semințe de bumbac și alte materii prime bogate în proteine, în cazul cărora accesibilitatea proteinelor și factorii antinutritivi pot limita performanța.

Principalele beneficii

Hidroliza rapidă și eficientă a proteinelor: Descompune proteinele complexe în peptide și aminoacizi absorbabili, îmbunătățind disponibilitatea nutrienților esențiali.
Îmbunătățirea digestiei și absorbției: Susține funcția digestivă la animale și păsări, reducând efortul digestiei proteinelor și ajutând animalele să utilizeze mai multe proteine din alimentație.
Performanță îmbunătățită de fermentare: Furnizează surse de azot ușor disponibile pentru microorganismele de fermentare, susținând fermentarea stabilă și îmbunătățind calitatea furajelor fermentate.
Reducerea deșeurilor proteice și a încărcăturii de amoniac: Ajută la reducerea reziduurilor proteice nedigerate, ceea ce poate reduce excreția de azot și îmbunătăți condițiile de mediu din grajduri sau țarcuri.
Compatibilitate versatilă: Potrivit pentru utilizarea în procesarea proteinelor fermentate, premixuri, furaje concentrate și sisteme complete de furajare, și poate fi combinat cu alte enzime pentru îmbunătățiri nutriționale mai ample.
Formă lichidă convenabilă: Se integrează cu ușurință în sistemele de amestecare, pulverizare sau fermentare și este ideal pentru distribuția uniformă în producția industrială.

Aplicații

1) Producția de făină de soia fermentată
Proteaza alcalină este utilizată în mod obișnuit pentru a accelera descompunerea proteinelor din soia în timpul fermentării. Enzima ajută la eliberarea de peptide mici și aminoacizi, îmbunătățind calitatea substratului fermentabil și favorizând o activitate microbiană mai bună. Acest lucru poate contribui la îmbunătățirea consistenței fermentării, la o valoare nutrițională mai bună și la obținerea unei făini de soia fermentată de calitate superioară.

2) Materii prime proteice vegetale fermentate
Pe lângă producția de făină de soia fermentată, această protează alcalină de calitate furajeră poate fi aplicată și altor substraturi vegetale bogate în proteine, cum ar fi făina de rapiță, făina de semințe de bumbac, făina de arahide, făina de floarea-soarelui și alte materiale similare bogate în proteine. Prin accelerarea hidrolizei proteinelor, enzima ajută la eliberarea de peptide mici și aminoacizi, îmbunătățind disponibilitatea nutrienților pentru fermentarea microbiană. Acest lucru susține o performanță de fermentare mai consistentă și contribuie la îmbunătățirea digestibilității și a valorii nutriționale a ingredientelor proteice vegetale fermentate. Notă: Dozajul și performanța pot varia în funcție de tipul de materie primă, compoziția proteinelor și condițiile de fermentare. Se recomandă efectuarea de teste pilot pentru optimizare.

3) Îmbunătățirea digestiei hranei pentru animale și păsări
Această protează alcalină lichidă poate fi utilizată și ca enzimă furajeră pentru a sprijini digestibilitatea proteinelor și eliberarea aminoacizilor în hrana animalelor și păsărilor. Ajută la descompunerea proteinelor alimentare în peptide mai mici, ceea ce poate îmbunătăți utilizarea nutrienților, în special în etapele solicitante, cum ar fi hrănirea timpurie, înțărcarea, perioadele de stres sau sistemele de producție cu densitate ridicată. Fiind o enzimă lichidă, este potrivită pentru sistemele de hrănire umedă, amestecarea lichidelor, pulverizarea sau aplicarea post-procesare, unde este necesară o distribuție uniformă. Pentru furajele peletizate, se recomandă aplicarea enzimei după procesarea la temperaturi ridicate (pulverizarea post-peletizare) pentru a ajuta la păstrarea activității enzimei.

Dozaj recomandat

Pentru făină de soia fermentată: 0,3–1 kg pe tonă metrică (pe bază de făină de soia ca materie primă).
Dozajul poate fi ajustat în funcție de conținutul de proteine, timpul de fermentare, temperatura și sistemul de tulpini microbiene utilizat. Pentru rezultate optime, se recomandă efectuarea de teste de aplicare și optimizare.

Cum funcționează

Proteinele din materiile prime vegetale sunt adesea prezente sub formă de molecule mari și complexe, care necesită un efort digestiv intens. În plus, anumite surse de proteine vegetale pot conține componente antinutritive care reduc și mai mult utilizarea acestora. Proteaza alcalină acționează asupra legăturilor peptidice și descompune lanțurile proteice lungi în unități mai mici. Aceste peptide și aminoacizi mai mici sunt mai accesibili pentru:

Microorganisme în timpul fermentării (îmbunătățirea eficienței fermentării)
Animalele în timpul digestiei (îmbunătățirea absorbției și utilizării)

Acest lucru susține o cale nutrițională mai eficientă, ajutând animalele să obțină mai multă valoare din aceeași cantitate de proteine din furaje, contribuind în același timp la o digestie mai sănătoasă.

Forma produsului

Aspect: Lichid de culoare galben deschis până la galben-maroniu
Pachet: Sticlă de 1 kg (furnizată într-o sticlă simplă de calitate industrială). Vă rugăm să rețineți că imaginea produsului are scop ilustrativ. Ambalajul real poate diferi.
Perioada de valabilitate: 12 luni, dacă este depozitat corespunzător

Depozitare și manipulare

A se păstra într-un loc răcoros și uscat și a se ține închis când nu se utilizează.
Evitați expunerea directă la soare, umiditatea ridicată și expunerea prelungită la temperaturi ridicate.
Nu amestecați cu agenți oxidanți puternici sau substanțe chimice puternic alcaline, în afara condițiilor de proces recomandate.
Pentru procesarea industrială și aplicațiile termice, consultați echipa noastră pentru îndrumări privind stabilitatea și cele mai bune practici de utilizare.

Potrivit pentru

Producători de făină de soia fermentată și furaje fermentate
Fabrici de furaje pentru animale care produc premixuri, concentrate sau furaje complete
Operațiuni integrate de creștere a animalelor și păsărilor cu sisteme de fermentare la fața locului
Distribuitori de aditivi pentru hrana animalelor și importatori internaționali care caută soluții enzimatice fiabile

De ce să alegeți această protează alcalină?

Această protează alcalină de calitate furajeră este concepută pentru fermentarea industrială și scenarii de aplicare în hrana animalelor, unde eficiența proteinelor este importantă. Oferă o performanță puternică de hidroliză, manipulare convenabilă a lichidelor și compatibilitate largă cu materiile prime proteice vegetale și sistemele de hrănire a animalelor. Indiferent dacă obiectivul dvs. este îmbunătățirea producției de făină de soia fermentată sau creșterea utilizării proteinelor din hrana animalelor, această enzimă oferă o soluție practică care poate fi integrată în fluxurile de lucru moderne de fermentare și hrana animalelor.