| Название продукта | каталаза |
| Номер CAS | 9001-05-2 |
| Метод испытания | ВЭЖХ |
| Появление | Порошок от белого до светло-коричневого цвета |
| Активные ингредиенты | каталаза |
| Спецификация | 100000 ед/г |
| Срок годности | 2 года правильного хранения |
| Оценка | Пищевая и промышленная промышленность |
| Минимальный объем заказа | 1 кг/мешок |
| Упаковка | Бутылка, пакет, пакет из алюминиевой фольги |
| Хранилище | Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от яркого света и тепла. |
каталаза
каталаза (CAT), фермент, катализирующий разложение перекиси водорода на кислород и воду, присутствует в пероксидном теле клетки. Каталаза является маркерным ферментом пероксисом, на долю которого приходится около 40% от общего числа ферментов пероксисом. Каталаза присутствует в различных тканях всех известных животных, особенно в печени в высоких концентрациях. Каталаза используется в пищевой промышленности для удаления перекиси водорода из молока, используемого для производства сыра. Каталаза также используется в упаковке пищевых продуктов для предотвращения окисления продуктов питания.
Приложение
• Применяется в промышленной сфере.
• Применяется в косметической сфере.
• Применяется в пищевой промышленности и коммерческом производстве.
