Sale!

Encim za odstranjevanje beljakovin – alkalaza CAS 9014-01-1

40,72

CAS št.: 9014-01-1
Druga imena: alkalna proteinaza
št. EINECS: 232-752-2
Tip: A:
Videz: (1) Izdelek je sestavljen iz dveh delov, in sicer: 1: Trdni prah
Barva: Mlečno bela do svetlo rumena
Aktivnost: 200.000 u/g
Vonj: Rahlo fermentiran okus
MOQ: 1 kilogram
Rok trajanja: 12 mesecev
Temperatura: 20-60 ℃, optimalna 40-50 ℃
pH: 8,0-12,0, optimalno 10,0-11,0

Availability: 99 na zalogi

Opis izdelka

Prehranski encim alkalaza za razgradnjo beljakovin

Izdelek je proizveden s potopno fermentacijo bakterije Bacillus licheniformis, čemur sledi prečiščevanje in formulacija. Učinkovito hidrolizira beljakovine v širokem temperaturnem in pH območju. Našel je široko uporabo na področju živilske industrije, segmenta zdravljenja, industrije detergentov, hidrolize rastlinskih in živalskih beljakovin, ekstrakcije hondroitin sulfata, pivovarstva, predelave usnja itd.

Mehanizem in standard izdelka

Alkalaza, endopeptidaza serinskega tipa, zelo učinkovito hidrolizira beljakovine in proizvaja peptide ali aminokisline.

Standard izdelka

Izdelek je skladen s standardom GB1886.174.

POSTAVKE INDEX
Velikost delcev (%<40 mesh) ≥80
Zguba pri sušenju/(%) ≤8.0
Svinec/(mg/kg) ≤5.0
Arsen/(mg/kg) ≤3.0
Skupno število viabilnih/(CFU/g) ≤50000
Koliformne bakterije/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) Neodkrito

Aplikacija

Hidroliza mesnih beljakovin: proizvodnja mesnih arom; Ekstrakt kvasa: izboljšanje učinkovitosti proizvodnje in donosa; Ekstrakcija kolagena: na primer iz ribjih lusk ali ribje kože; Krma in hrana za hišne živali: enostavnost proizvodnega procesa, izboljšanje učinkovitosti, več arome in proizvodnja fagostimulanta; Ekstrakcija hondroitin sulfata: učinkovita hidroliza surovine za sprostitev hondroitin sulfata; Čiščenje medicinske opreme: učinkovita hidroliza beljakovin krvi za pomoč pri čiščenju.

Parametri reakcije

KONDICIJA RANGE
Temperatura delovanja 20℃-80℃
Optimalna temperatura 65℃-75℃
Aktivnost pH 3.5-6.5
Optimalni pH 4.0-6.0

Priporočeno odmerjanje

Zaradi široke uporabe se predlaga odmerjanje v razponu 0,1 ‰-10 ‰. Odmerjanje je treba optimizirati na podlagi vsake uporabe, specifikacij surovin, pričakovanj glede izdelka in parametrov obdelave. Bolje je, da se preskus začne s primernim volumnom.

Varnost

Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko pri občutljivih posameznikih povzročijo senzibilizacijo in alergijske simptome. daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice. Izogibati se je treba vsakemu neposrednemu stiku s človeškim telesom. če se pojavi draženje ali alergijski odziv na kožo ali oči, se posvetujte z zdravnikom.

Skladiščenje in rok uporabnosti

Pakiranje: 25 kg/drum.

Skladiščenje:Skladiščite zaprto v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi.

Trajnost: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru

Druga imena

alkalna proteinaza

Videz

Trden prah

MOQ

1 kilogram

CAS št.

9014-01-1

Barva

Mlečno bela do svetlo rumena

Vrsta

Encimski pripravki

Številka EINECS

232-752-2

pH

8,0-12,0, optimalno10,0-11,0

Temperatura

20-60 ℃, optimalno 40-50 ℃

Rok trajanja

12 mesecev

Vonj

Rahlo fermentiran okus

Scroll to Top