Opis izdelka
Ta izdelek je proizveden s potopljeno fermentacijo Aspergillus niger, ki ji sledi čiščenje, formulacija in sušenje. The zelo stabilen močan izdelek se pogosto uporablja pri proizvodnji glukonske kisline, beljenju moke, peki, medicinskih aplikacijah in v številnih drugih industrijah.
Mehanizem
Glukoza oksidaza lahko specifično katalizira β-D-glukozo, da tvori glukonsko kislino in vodikov peroksid v prisotnosti kisika.
A: C6H12O6 + O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2
B: C6H12O6 + 1/2 O2 → C6H12O7
Standard izdelka
| PREDMETI | KAZALO |
| Particle size (%<40 mesh) | ≥80 |
| Izguba pri sušenju/(%) | ≤8,0 |
| Svinec/(mg/kg) | ≤5,0 |
| Arzen/(mg/kg) | ≤3,0 |
| Skupno število živih organov/(CFU/g) | ≤50000 |
| Koliformne bakterije/(CFU/g) | ≤30 |
| Escherichia coli (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 |
| salmonela/(25g) | Ni zaznano |
Parametri reakcije
| Pogoj | Razpon |
| Temperatura aktivnosti | 25℃-60℃ |
| Optimalna temperatura | 30℃-40℃ |
| Aktivnost pH | 3.0-7.0 |
| Optimalni pH | 5.5-6.3 |
Stopnja nanašanja
Priporočena količina gnojila je 0,01–1,5 kg/t suhe snovi. Količina gnojila mora biti optimizirana glede na vsako posamezno uporabo, specifikacije surovine, pričakovani izdelek in parametre predelave. Bolje je začeti preizkus s primerno količino.
Previdnostni ukrepi za varno ravnanje
Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko pri občutljivih posameznikih povzročijo senzibilizacijo in alergijske simptome. Dolgotrajno draženje kože, oči ali nosne sluznice lahko povzroči manjše draženje. Izogibajte se vsakršnemu neposrednemu stiku s kožo. Če se pojavi draženje ali alergijska reakcija kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.
Paket
Shranjevanje: Hraniti zaprto na suhem in hladnem mestu ter se izogibati neposredni sončni svetlobi.
Rok uporabnosti: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.
