Toote kirjeldus
Seda toodet toodetakse Aspergillus nigeri sukelkääritamise teel, millele järgneb puhastamine, formuleerimine ja kuivatamine. The väga stabiilne tugev toode kasutatakse laialdaselt glükoonhappe tootmisel, jahu valgendamisel, küpsetamisel, meditsiinis ja paljudes teistes tööstusharudes.
mehhanism
Glükoosi oksüdaas võib spetsiifiliselt katalüüsida β-D-glükoosi, moodustades hapniku juuresolekul glükoonhappe ja vesinikperoksiidi.
A: C6H12O6 + O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2
B: C6H12O6 + 1/2 O2 → C6H12O7
Tootestandard
| ASJAD | INDEX |
| Particle size (%<40 mesh) | ≥80 |
| Kuivamiskadu/(%) | ≤8,0 |
| Plii/(mg/kg) | ≤5,0 |
| Arseen/(mg/kg) | ≤3,0 |
| Elujõuliste koguarv (CFU/g) | ≤50 000 |
| Koliformsed bakterid/(CFU/g) | ≤30 |
| Escherichia coli (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 |
| Salmonella / (25 g) | Ei tuvastatud |
Reaktsiooni parameetrid
| Seisund | Vahemik |
| Aktiivsus Temperatuur | 25℃-60℃ |
| Optimaalne temperatuur | 30℃-40℃ |
| Aktiivsuse pH | 3.0-7.0 |
| Optimaalne pH | 5.5-6.3 |
Kasutusmäär
Soovitatav kasutuskogus on 0,01–1,5 kg/t kuivaine kohta. Kasutuskogus tuleb optimeerida iga kasutuskorra, tooraine spetsifikatsioonide, toote ootuste ja töötlemisparameetrite põhjal. Testi on parem alustada sobiva mahuga.
Ohutu käsitsemise ettevaatusabinõud
Ensüümpreparaadid on valgud, mis võivad tundlikel inimestel esile kutsuda ülitundlikkust ja põhjustada allergilisi sümptomeid. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada naha, silmade või nina limaskesta kerget ärritust. Vältida tuleks igasugust otsest kokkupuudet nahaga. Naha või silmade ärrituse või allergilise reaktsiooni tekkimisel pöörduda arsti poole.
pakett
Säilitamine: Hoida suletuna kuivas ja jahedas kohas ning vältida otsest päikesevalgust.
Kõlblikkusaeg: 12 kuud kuivas ja jahedas kohas.
