Ürün Açıklaması
Bu ürün, Aspergillus niger'in daldırılmış fermantasyonu ve ardından saflaştırma, formülasyon ve kurutma yoluyla üretilir. Bu ürün yüksek stabiliteye sahip güçlü ürün glukonik asit üretiminde, un beyazlatmada, fırıncılıkta, tıbbi uygulamalarda ve diğer birçok endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır.
Mekanizma
Glukoz Oksidaz, oksijen varlığında glukonik asit ve hidrojen peroksit oluşturmak için β-D-glukozu spesifik olarak katalize edebilir.
A: C6H12O6 + O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2
B: C6H12O6 + 1/2 O2 → C6H12O7
Ürün Standardı
| ÖĞELER | DİZİN |
| Particle size (%<40 mesh) | ≥80 |
| Kurutma kaybı/(%) | ≤8.0 |
| Kurşun/(mg/kg) | ≤5.0 |
| Arsenik/(mg/kg) | ≤3.0 |
| Toplam canlı sayısı/(CFU/g) | ≤50000 |
| Koliform Bakteriler/(CFU/g) | ≤30 |
| Escherichia coli (CFU/g) | <10 |
| (Üretim Numarası/gr) | ≤3.0 |
| Salmonella/(25g) | Algılanamadı |
Tepkime Parametreleri
| Durum | Menzil |
| Aktivite Sıcaklığı | 25℃-60℃ |
| Optimum Sıcaklık | 30℃-40℃ |
| Aktivite pH | 3.0-7.0 |
| Optimum pH | 5.5-6.3 |
Uygulama Oranı
Önerilen uygulama oranı 0,01-1,5 kg/t kuru maddedir. Uygulama oranı, her uygulama, hammadde özellikleri, ürün beklentisi ve işleme parametrelerine göre optimize edilmelidir. Denemeye uygun hacimle başlamak daha iyidir.
Güvenli Kullanım Önlemleri
Enzim preparatları, duyarlı kişilerde hassasiyete yol açabilen ve alerjik semptomlara neden olabilen proteinlerdir. Uzun süreli temas, ciltte, gözlerde veya burun mukozasında hafif tahrişe neden olabilir. Doğrudan cilt temasından kaçınılmalıdır. Ciltte veya gözlerde tahriş veya alerjik reaksiyon gelişirse, lütfen bir doktora danışın.
Paket
Muhafaza Şekli: Kuru ve serin yerde ağzı kapalı olarak muhafaza edilmeli, direkt güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.
Raf ömrü: Kuru ve serin yerde 12 ay.
