Descriere produs
Acest produs este produs prin fermentarea scufundată a Aspergillus niger, urmată de purificare, formulare și uscare. The produs puternic foarte stabil este utilizat pe scară largă în producția de acid gluconic, albirea făinii, coacerea, aplicațiile medicale și în multe alte industrii.
Mecanism
Glucozooxidaza poate cataliza în mod specific β-D-glucoza pentru a forma acid gluconic și peroxid de hidrogen în prezența oxigenului.
A: C6H12O6 + O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2
B: C6H12O6 + 1/2 O2 → C6H12O7
Standard de produs
| ARTICOLE | INDEX |
| Dimensiunea particulelor (%<40 mesh) | ≥80 |
| Pierdere la uscare/(%) | ≤8,0 |
| Plumb/(mg/kg) | ≤5,0 |
| Arsenic/(mg/kg) | ≤3,0 |
| Număr total de viabile/(UFC/g) | ≤50000 |
| Bacterii coliforme/(CFU/g) | ≤30 |
| Escherichia coli (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 |
| Salmonella/(25g) | Nedetectat |
Parametrii de reacție
| Stare | Gamă |
| Temperatura de activitate | 25℃-60℃ |
| Temperatura optimă | 30℃-40℃ |
| pH de activitate | 3.0-7.0 |
| pH optim | 5.5-6.3 |
Application Rate
The recommended application rate is 0.01-1.5 kg/t DS. The application rate has to be optimized based on each application, the raw material specifications, product expectation, and processing parameters. It is better to begin the test with the convenient volume.
Precauții de manipulare în siguranță
Enzyme preparations are proteins that may induce sensitization and cause allergic types of symptoms in susceptible individuals. Prolonged contact may cause minor irritation for skin, eyes, or nasal mucosa. Any direct direct skin contact should be avoided. If irritation or allergic response for skin or eyes develops, please consult a doctor.
Pachet
Depozitare: A se păstra sigilat într-un loc uscat și răcoros și evita lumina directă a soarelui.
Perioada de valabilitate: 12 luni la loc uscat si racoros.
