Deskripsi Produk
Produk ini diproduksi melalui fermentasi terendam Aspergillus niger yang diikuti oleh pemurnian, formulasi, dan pengeringan. produk ampuh yang sangat stabil digunakan secara luas dalam produksi asam glukonat, pemutihan tepung, pembuatan kue, aplikasi medis, dan banyak industri lainnya.
Mekanisme
Glukosa Oksidase dapat secara spesifik mengkatalisis β-D-glukosa untuk membentuk asam glukonat dan hidrogen peroksida dengan kehadiran oksigen.
Jawaban: C6H12O6 + O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2
B. C6H12O6 + 1/2 O2 → C6H12O7
Standar Produk
| BARANG | INDEKS |
| Ukuran partikel (%<40 mesh) | ≥80 |
| Kerugian akibat pengeringan/(%) | ≤8,0 |
| Timbal/(mg/kg) | ≤5,0 |
| Arsenik/(mg/kg) | ≤3,0 |
| Jumlah total yang layak/(CFU/g) | ≤50000 |
| Bakteri Coliform/(CFU/g) | ≤30 |
| Bakteri Escherichia coli (CFU/gram) | <10 |
| (MPN/gram) | ≤3,0 |
| Salmonella/(25g) | Tidak Terdeteksi |
Parameter Reaksi
| Kondisi | Jangkauan |
| Suhu Aktivitas | 25℃-60℃ |
| Suhu Optimum | 30℃-40℃ |
| Aktivitas pH | 3.0-7.0 |
| pH optimal | 5.5-6.3 |
Application Rate
The recommended application rate is 0.01-1.5 kg/t DS. The application rate has to be optimized based on each application, the raw material specifications, product expectation, and processing parameters. It is better to begin the test with the convenient volume.
Tindakan pencegahan penanganan yang aman
Enzyme preparations are proteins that may induce sensitization and cause allergic types of symptoms in susceptible individuals. Prolonged contact may cause minor irritation for skin, eyes, or nasal mucosa. Any direct direct skin contact should be avoided. If irritation or allergic response for skin or eyes develops, please consult a doctor.
Kemasan
Penyimpanan: Simpan dalam keadaan tertutup di tempat kering dan sejuk, serta terhindar dari sinar matahari langsung.
Umur simpan: 12 bulan di tempat kering dan sejuk.
