Encimi za zdravje in prehranske izdelke

Aplikacije
Visokoaktivni pripravki serinske proteaze, pridobljeni s fermentacijo, se uporabljajo v formulacijah za razgradnjo fibrina in uravnavanje viskoznosti krvi v obliki kapsul in tablet. Stopnje z nižjo aktivnostjo omogočajo stroškovno optimizirane mešanice ali kombinirane izdelke, ki zahtevajo zmerne fibrinolitične enote na odmerek. Sestavljeni prebavni encimi v prahu se uporabljajo v nutracevtskih izdelkih, namenjenih hidrolizi beljakovin, škroba in lipidov v absorpcijske sestavine, ki podpirajo delovanje prebavil. Te sestavine so vključene v suhe mešanice, vrečke in enkapsulirane sisteme z nadzorovanimi ravnmi aktivnosti na odmerek.

Razpon izdelkov
Ponudba vključuje iz fermentacije pridobljene proteaze v prahu (CAS 133876-92-3), standardizirane na 5 000 FU/g in 20 000 FU/g, ter večencimske spojine v prahu za širok spekter prebavnih aplikacij. Vsi materiali so dobavljeni v živilskih in farmacevtskih razredih z opredeljenimi specifikacijami aktivnosti za nadzor sestave. Formati prahu so primerni za razvoj v pilotnem obsegu do komercialne proizvodnje prehranskih izdelkov.