Enzymer för botanisk extraktion

Enzympreparat i vätske- och pulverform för arbetsflöden för botanisk extraktion, tillgängliga i livsmedelsgodkända format som lämpar sig för växtbaserade, nutraceutiska och växtbaserade processer. Sortimentet omfattar nedbrytning av cellväggar, hydrolys av glykosider, minskning av viskositet och förbättrad filtrering genom maceration, vattenextraktion och klarning. Dessa enzymer är utformade för industriell skala och bidrar till att öka extraktutbytet, förkorta bearbetningstiden och förbättra filtrerings- och koncentrationseffektiviteten nedströms.
▸ Läs tekniska detaljer

Relaterade resurser

Ansökningsguide: Guide till enzymer för extraktion av vegetabiliska och botaniska produkter - cellulas, pektinas och extraktionshjälpmedel →.

Enzymtyp: Bulkcellulas - nedbrytning av cellväggar för extraktion av växter och växter → Bulkcellulas

Enzymkatalog