รายละเอียดสินค้าไลเปส SBE-02LI

ไลเปส SBE-02LI เกิดจากการหมักแบบจมน้ำ เชื้อรา Aspergillus niger ตามด้วยการทำให้บริสุทธิ์ การกำหนดสูตร และการทำให้แห้ง ไลเปสมีประโยชน์ต่อคุณสมบัติในการจัดการแป้ง การเพิ่มความแข็งแรงของกลูเตน และเนื้อสัมผัสของเนื้อขนมปัง ดังนั้นจึงถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมการอบเพื่อปรับปรุงความเสถียรของแป้ง โครงสร้างของเนื้อขนมปังที่ดีขึ้นพร้อมความขาวและความมันวาวของเปลือก และเพิ่มปริมาตรของขนมปังและซาลาเปา หากใช้ร่วมกับไซลาเนส อัลฟาอะไมเลสจากเชื้อรา และกลูโคสออกซิเดส จะช่วยปรับปรุงคุณสมบัติข้างต้นในลักษณะที่เสริมฤทธิ์กัน

ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการส่งออกไปกว่า 30 ประเทศและภูมิภาค ENZYMES.BIO ได้กลายเป็นแบรนด์ชั้นนำในอุตสาหกรรมเอนไซม์ในประเทศจีน