Glucoamilasa
Nuestra gama de glucoamilasa (amiloglucosidasa) incluye polvos y líquidos de alta actividad para la sacarificación del almidón, la elaboración de cerveza y la producción de etanol. Disponible en actividades de hasta 200 000 U/g, incluyendo grados de 100 000 U/g y 150 000 U/g, con opciones de grado alimentario producidas a partir de la fermentación de Aspergillus niger. El suministro a granel, la actividad constante y las formulaciones estables respaldan el procesamiento industrial a escala piloto y a gran escala.
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