| Nome del prodotto | Lattasi |
| Numero CAS | 9031-11-2 |
| Metodo di prova | Analisi HPLC |
| Aspetto | Polvere bianca |
| Principi attivi | Lattasi |
| Specificazione | 50000ALU/G |
| Durata di conservazione | 2 anni di conservazione corretta |
| Grado | Alimentare e farmaceutico |
| Quantità minima | 1 KG |
| Pacchetto | Bottiglia, Borsa, Sacchetto di Alluminio |
| Magazzinaggio | Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce intensa e dal calore. |
Funzione
• Migliorare il tasso di utilizzo dell'energia metabolica di farine come la materia prima farina di soia, farina di semi di cotone, farina di colza, riducono la viscosità del chimo, migliorano le prestazioni di produzione degli animali e aumentano il rapporto mangime/guadagno.
- Degrada completamente gli oligosaccaridi delle farine come materie prime, riduce i residui di nutrienti nel chimo e aumenta il tasso di utilizzo dei nutrienti.
- Elimina la flatulenza, la diarrea degli animali mono-gastrici, tratta i disturbi digestivi causati dagli oligosaccaridi.
- Alleviare o evitare l'iperplasia compensatoria dell'apparato alimentare, ridurre i requisiti di mantenimento degli animali, migliorare la valenza energetica del mangime.
Applicazione
- Per molto tempo, la produzione di lattasi è stata utilizzata per l'idrolisi del latte e del caramello del latte. Può essere utilizzata anche per la lavorazione di una serie di altri prodotti lattiero-caseari, come yogurt, gelato, dessert, burro e formaggio.
• Our Product of lactase can be used as an aid digestion agent used in enzyme ingredients. Moreover, it applies to add in yogurt SD yogurt in food processing.
- Il ruolo dell'enzima è la transglicosilazione, che può essere utilizzata anche per la produzione di galattooligosaccaridi funzionali.
