Οξειδάση
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Enzimi per la panificazioneGlucosio ossidasi e fosfolipasi in polvere 10.000 U/g CAS 9001-37-0
$130.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere di glucosio ossidasi e fosfolipasi 10.000 U/g per panificazione. Miglioratore per pane a doppia funzione che rinforza il glutine e favorisce l'emulsionamento dell'impasto.