포도당 산화효소

포도당이 글루콘산과 과산화수소로 산화되는 것을 제어하도록 설계된 비오메리으 제품군은 식품, 사료 및 산업 공정 요구 사항을 지원합니다. 이 포도당 산화 효소 포트폴리오에는 글루코네이트 생산을 위한 최대 12,000 U/ml의 액체 제제와 건식 혼합 응용 분야를 위한 10,000 U/g(CAS 9001-37-0)의 고활성 분말이 포함됩니다. 식품 등급 옵션은 반죽 구조를 강화하고 부스러기 품질을 향상시키기 위해 빵가루 및 제빵 개선제에 널리 사용되며, 사료 등급 제품은 동물 영양 제제에 적용됩니다. 일부 등급은 아스퍼질러스 니거 또는 페니실리움 노타툼의 수중 발효를 통해 생산되며, 안정성과 최대 24개월의 유통기한을 위해 정제 및 배합을 제어합니다. 식품, 제약 및 사료 등급으로 제공되는 포도당 산화 효소 솔루션은 고객의 가공 설정에 맞게 액체 및 분말 형태로 공급됩니다. 견적 또는 샘플을 요청하거나 아래에서 등급을 검색하여 사양을 비교해 보세요.

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